1 porce obsahuje
- 576,2 kcal
- 45 g sacharidů
- 36,5 g tuků
- 32,5 g bílkovin
Na 2 porce
Omáčka
- 150 ml kokosového mléka
- 250 ml vody
- 20 g arašídového másla
- 180 g tofu
- 1 lžíce amino omáčky
- červená cibule
- 5 g ghee
- sůl
- pepř
Ostatní
- 140 g cizrnových těstovin
- 200 g brokolice
- sezam
Postup
-
Na rozehřátou pánev dáme ghí a orestujeme na něm nakrájenou cibuli dozlatova. Poté přidáme tofu nakrájené na kostky, chvilku opečeme a následně zalijeme kokosovým mlékem a vodou.
-
Přidáme arašídové máslo a kokosovou amino omáčku, rozmícháme tak, aby se nám vše propojilo a necháme na středním plameni vařit cca 10 minut. Dle potřeby můžeme přilít vodu. Ochutíme solí a pepřem.
-
Těstoviny si uvaříme dle návodu na obalu v osolené vroucí vodě. Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme na páře.
-
Hotovou omáčku podáváme s uvařenými těstovinami a brokolicí. Servírujeme posypané sezamem.
Nákup použitých surovin pro recept
189 Kč
