Banány ve fitness výživě

Banány jsou tradiční potravinou, kterou si dává po tréninku snad každý. Mají však opravdu takové opodstatnění, nebo se jedná jen o zvyk, který se stal samozřejmostí ve sportovní výživě. Podívejme se na tuto žlutou nádheru trochu podrobněji. 

Banány ve fitness výživě

Tahle "žlutá nádhera", jak jsem ji nazval výše, se stala jedním z těch hlavních milníků sportovní výživy. Víte, kde se vzala jejich obliba po výkonu? Jedním z hlavních viníků je kupodivu tenis a Wimbledon. V přímém přenosu zde můžeme každoročně vidět, jak tenisté během výkonu ukusují banány, kterých mají vedle sebe na kurtu dostatek. Cílem konzumace je doplnění využitelné energie pro svůj výkon, a to lehkou a velmi stravitelnou formou. No, opak může být pravdou a banány vůbec nemusí být tím vhodným zdrojem energie. I tak však tento zvyk opakují dnes a denně sportovci, a to jak siloví, tak i vytrvalostní. 

Co je banán? 

Tahle žlutá radost je samozřejmě tropickým ovocem. Ač by se však nemuselo zdát, některé její druhy jsou označovány také jako zelenina a stejně tak jsou i využívány. Obsahují různý podíl jednoduchých cukrů ve vztahu ke škrobům, který se mění v závislosti na zrání a dozrávání plodů, nebo podmínkách jejich dozrávání. Obvykle dosahuje velikosti 125 g - 200 g, celých 80 % připadně na část, kterou můžeme konzumovat, dalších 20 % je tvořeno slupkou. Možná byste předpokládali, že banány budou pocházet z Afriky, nicméně opak je pravdou. Místem jejich prvního výskytu byl Asie, odkud se rozšiřovaly dále. 

Než začneme banán pitvat, podívejme se na jeho složení a trochu blíže si odhalme, odkud vlastně pochází jejich energie. 

K čemu může banán sloužit? 

Banány obsahují tryptofan, aminokyselinu přeměňující se  v těle na serotonin, který je znám svým relaxačním a náladu zlepšujícím účinkem. Pokud tedy trpíte depresemi, je pro vás banán tou nejvhodnější potravinou. Pohody a dobré nálady můžete dosáhnout také díky obsaženému Vitamínu B6, který je obsažený v banánech a reguluje hladinu krevního cukru. 

Banány ve sportu a po tréninku

Otázka toho, zda využívat banány po výkonu nebo po tréninku je poměrně jasná. Osobně bych se klanil spíše k využití čisté glukózy jako nejlépe vstřebatelného sacharidu. Právě ta je zásadní pro vyprovokování inzulinové odezvy a následnou možnost anabolizace svalové hmoty. Při konzumaci banánů musíte počítat s tím, že obsahují mimo již zmíněné glukózy také určitý podíl fruktózy, a dle zralosti také škrob a vlákninu, která zpomaluje trávení celé potravy. Pokud tedy chcete konzumovat banán, tak dobrá, nicméně si jej dejte až s půl hodinovým odstupem od tréninku a volte co nejzralejší kousek.