Přes svátky si rádi dopřejeme, a je to tak správně. Až ti cukroví, vánočky a smažené řízky polezou i ušima, možná uvítáš pro změnu něco odlehčeného. Vybrali jsme proto pět zimně laděných receptů, které ti přijdou po vánočním obžerství vhod. Jsou jednoduché na přípravu, dobře vyvážené a krásně barevné.
Že se salát na zimu nehodí? Tak zkus tenhle s pečenou zeleninou
Salát nemusí být výsadou letních měsíců, stačí ho udělat z teplé pečené zeleniny, která tak získá chuťově pořádný šmrnc. Navíc ti pomůže splnit doporučený denní příjem zeleniny, což bývá v zimě docela oříšek a co víc – přes Vánoce zeleniny člověk moc nesní. Aby salát krásně vypadal, zvol barevné druhy zeleniny, jako například dýni, červenou řepu nebo kapustičky. Fantazii se ale meze nekladou, a proto určitě neuděláš chybu, když do pekáčku přihodíš i jiné druhy, které máš rád/a.
Celý recept najdeš tady: Zimní salát s pečenou zeleninou
Polévky jsou v zimě základ. Co třeba tahle hrachová plná bílkovin?
Luštěniny by měly být samozřejmou součástí tvého jídelníčku. Jsou zdrojem rostlinných bílkovin, vlákniny, sacharidů a mnoho dalších zdraví prospěšných látek. Hrách navíc obsahuje také vitaminy skupiny B. Pokud použiješ hrách bez slupek jako my a přidáš zeleninu a bylinky, zbavíš se tak i nadýmavého efektu hrachu. Navrch ještě pár Vilgain krekrů v příchuti Česnek a bazalka a z obyčejné hrachovky máš chuťový zážitek.
Celý recept najdeš tady: Hrachová polévka s křupavými krekry
Sekaná nemusí být kalorická bomba. Tahle má tajnou ingredienci, není ale o nic míň chutnější
Možná si říkáš "Co je na sekané zdravého?". Ano v tradiční verzi může být, stejně jako zbytek poctivé české kuchyně, pořádnou kalorickou bombou. Tenhle recept tě přesvědčí o opaku. Stačí volit kvalitní ingredience a vyvážený oběd je na světě. Navíc s uvařeným vejcem na řezu i krásně vypadá.Celý recept najdeš tady: Krůtí sekaná jako od fitness babičky
Rychlá večeře nebo pohoštění pro návštěvu? Obojí vyřeší quesadilla ve fajita stylu
Složitého vaření máš po Vánocích možná plné zuby, takže vezmeš zavděk jídlem, které nachystáš za pár minut. Navíc po tradičních českých chutích ti tenhle "výlet do Mexika" osvěží chuťové pohárky. Quesadilla je nabitá kuřecím masem, mixem zeleniny a dvěma druhy sýra. Přidej guacamole, rajčatovou salsu nebo jogurtový dip a po této kombinaci se budeš jen olizovat.
Celý recept najdeš tady: Nejlepší quesadilla ve fajita stylu
Dezert i svačina plná bílkovin v jednom: Pečený tvaroh s jablky a křupavou drobenkou
Víš co mají všechny sladké vánoční dobroty společného? Hádáš správně, chybí v nich bílkoviny. Sladkého se ale vzdávat nemusíš, vyzkoušej tenhle recept na pečený tvaroh, který voní po jablkách se skořicí a má slušný obsah bílkovin. Jeho velké plus je snadná příprava a také to, že suroviny na něj se najdou v každé domácnosti.
Celý recept najdeš tady: Pečený tvaroh s křupavou drobenkou
Tak který recept vyzkoušíš jako první?
