AWA Superfoods Bulgur
AWA Superfoods Bulgur
AWA Superfoods Bulgur - výživná a dobře stravitelná příloha
Bulgur, kterému se někdy říká také burhul, bulgar, nebo bulghur, je vyráběn ze zrn tvrdých odrůd pšenice, které se nejprve namáčí, čímž dochází k enzymovému štěpení škrobů, poté předvaří, vysuší a nakonec rozdrtí na menší kousky. Celým tímto postupem se stávají látky obsažené v zrnu pro organismus daleko lépe využitelné. Bulgur má velmi příjemnou chuť s oříškovým podtónem. Jeho příprava je jednoduchá, protože potřebuje buď minimální nebo žádnou tepelnou úpravu. Do mnoha pokrmů se nechává jen nabobtnat ve vodě a pak se smíchá s dalšími přísadami. Výborně se hodí do všech receptů, ve kterých figuruje rýže nebo kuskus. U nás můžete bulgur znát například v salátu tabouleh, což je typická pochoutka z oblasti Blízkého východu, kterou milují miliony lidí po celém světě.
V české kuchyni najde bulgur uplatnění jako příloha k jídlu nebo při přípravě zeleninového i masového “rizota“. Výborně se ale hodí i do pekařských výrobků, jako zavářka do polévek, do karbanátků, do nádivek, plněných paprik a různých salátů. Bulgur je naprosto ideální potravina pro vegany a vegetariány, protože je lehce stravitelný a má velmi příznivé nutriční složení.
AWA Superfoods Bulgur v bodech:
- příloha z pšenice
- je výživnější než rýže a stravitelnější než luštěniny
- vhodná do všech receptů, kde figuruje rýže nebo kuskus
- jednoduchá a rychlá příprava
Ingredience:
100 % bulgur (lepek).
Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení výrobku. Obsahuje lepek.
Upozornění:
- Potravina.
- Skladujte v suchu a temnu.
- Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení výrobku. Obsahuje lepek.