Country Life Chia semínka BIO - semínka s lehce oříškovou chutí
Country Life Chia semínka BIO jsou drobná semínka šalvěje hispánské. V kuchyni mají široké využití díky schopnosti vázat na sebe tekutinu. Se svou přirozenou schopností zahušťovat jsou žádanou ingrediencí do pečení.
Šalvěj hispánská je metr vysoká bylina pocházející z horských oblastí Střední Ameriky. Chia semínka jedli už dávní Mayové a Aztékové před více než pěti tisíci lety. Aztékové je prý dokonce používali i jako platidlo. Smícháním s tekutinou vznikne chia gel, který použiješ při přípravě pudinku, marmelády, koktejlů a kaší. Chia se dají použít i při pečení chleba, sušenek, muffinů. Mají lehce oříškovou chuť. Vegani používají gel z chia jako náhražku vejce.
Country Life Chia semínka BIO v bodech:
- vážou na sebe tekutiny - ideální k zahušťování
- lehce oříšková chuť
- hodí se k přípravě pudingů, marmelády a koktejlů