Není náhoda, že si francouzské brambory vysloužily čestné místo už v kuchařkách našich babiček. Jsou jednoduché na přípravu a přitom sakramentsky dobré.

Vyzkoušejte naši odlehčenou verzi, ve které jsme smetanu vyměnili za výživově hodnotnější sýr cottage a přitom zachovali famózní chuť francouzských brambor.

Nákup použitých surovin pro recept

Vilgain Olivový olej extra panenský BIO – 750 ml – za studena lisovaný a z výběrové odrůdy oliv rodinné farmy v Řecku

319 Kč

Vilgain Himalájská sůl růžová – 1000 g – čistá, cenná sůl z Pákistánu s využitím v kuchyni i v koupelně

49 Kč

Vilgain Pepř BIO – 30 g – pikantní chuť a intenzivní aroma z ekologického zemědělství

49 Kč

1 porce obsahuje

318 kcal
32 g sacharidů
12 g tuků
20 g bílkovin

Na 6 porcí

Budeme potřebovat:

500 g brambor
250 g sýru cottage
2 vejce
1/2 cibule
1/2 červené cibule
3 stroužky česneku
olivového oleje
sůl
pepř
bylinky

Postup

Troubu předehřejeme na 170 °C.
Brambory omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké plátky.
Ve velké míse smícháme cottage, vejce, sůl, pepř a bylinky. Následně do směsi přihodíme i připravené brambory a promícháme, aby se ze všech stran hezky obalily.
Na pánvi zprudka orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Jakmile oboje zesklovatí a zezlátne, stáhneme pánev ze sporáku a cibuli s česnekem přimícháme ke zbytku surovin.
Pekáček vymažeme olivovým olejem a navrstvíme do něj brambory. Zbylou směsí přelijeme vršek brambor a dáme zapékat do předehřáté trouby na cca 50 minut.
Zhruba 10 minut před koncem pečení zvýšíme výkon trouby na 200 °C a pokud máme tu možnost, na troubě přepneme na funkci grilu.
Podáváme jako přílohu k masu nebo prostě jen tak.
Dobrou chuť!

Název cookie	Účel
SHOPSESSID, AWSALB, AWSALBCORS + všechny ostatní pod doménou aktin.cz	Umožňuje správné fungování webové stránky.
G_ENABLED_IDPS	Používá se při přihlašování pomocí služby Google.

Název cookie	Účel
*_ga, _gid, FPID, FPLC**	Slouží k úspoře množství informací, které si vyměňujeme se servery Google z analytických důvodů.
_gcl_*	Slouží k tomu, abychom na Vás lépe mohli zacílit reklamu i na jiných stránkách a nabízeli Vám relevantní obsah v rámci služby Google Adsense.
_fbp, fr	Slouží k lepšímu zacílení reklamních ploch od Facebook, Inc.
sid	Slouží k lepšímu zacílení reklamních ploch od Seznam.cz, a.s.
_pin_*	Slouží k měření a lepšímu zacílení reklamních ploch od Piterest, Inc.
_hj*	Cookies, které začínají “_hj” využíváme pro zlepšování použitelnosti stránek. V cookies jsou anonymizovaná data o vašem chování na našich stránkách v rámci služby Hotjar.
SL_C_*	Cookies, které začínají “SL_C_” využíváme pro zlepšování použitelnosti stránek. V cookies jsou anonymizovaná data o vašem chování na našich stránkách v rámci služby Smartlook.
uuid	Slouží k propojení uživatelů Cross‑Device, tedy skrze vícero zařízeními.
_ranaCid, _ranaCidBE	Slouží k měření statistických údajů o návštěvnosti webu od DIGNITY, s.r.o.
_nss	Slouží k měření a lepšímu zacílení reklamních ploch od Inspigroup s.r.o. (provozovatel Glami.cz).
NID	Tento soubor cookie nastavuje společnost DoubleClick (vlastněná společností Google), aby pomohla vytvořit profil Vašich zájmů a zobrazit Vám relevantní reklamy na jiných webech.
IDE	Tento soubor cookie je nastaven společností Doubleclick a slouží k vyhodnocení informací o tom, jak koncový uživatel používá naše stránky, a o případné reklamě, kterou koncový uživatel viděl před návštěvou našich stránek.
test_cookie	Tento soubor cookie nastavuje společnost DoubleClick (vlastněná společností Google), aby zjistila, zda Váš prohlížeč podporuje soubory cookie.