Franz Josef Kaiser Losos – 110 g
Franz Josef Kaiser Losos – 110 g
Franz Josef Kaiser Losos - bohatý zdroj omega 3 a 6 mastných kyselin v delikátních omáčkách
Růžové maso lososa je poměrně tučné, přesto velmi zdravé. Nachází se v něm mnoho omega‑3 mastných kyselin, také vitaminy skupiny B, vitamin D, z minerálních látek pak selen a draslík. Za jeho netradiční barvu mohou karotenoidy, jež obsahují těla měkkýšů a korýšů, kteří jsou hlavní potravou lososa.
Obliba lososa nespočívá jen v chuti a výživnosti, ale i v mnohostrannosti, kterou přináší do kuchyně. Jeho maso je poměrně pevné, proto snese jakoukoliv úpravu – ať už smažení či grilování, přípravu v páře, nebo dokonce metodu sous‑vide. U nás nejčastěji používáme z lososa filé, ovšem nemenším požitkem je celá ryba plněná nebo obalená v těstě a upečená v troubě. Studená kuchyně se zase neobejde bez uzeného lososa, nebo v případě sushi bez lososa úplně syrového.
Franz Josef Kaiser Losos v bodech:
- křehké maso z lososa v lahodných omáčkách
- zdroj omega 3 a 6 mastných kyselin
- vysoký obsah rybích bílkovin
- skvělý do salátů
100 g | |
Energetická hodnota | 736 kJ / 177 kcal |
Tuky | 13,0 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 1,4 g |
Sacharidy | 6,0 g |
- z toho cukry | 4,8 g |
Bílkoviny | 9,0 g |
Sůl | 1,20 g |
100 g | |
Energetická hodnota | 772 kJ / 186 kcal |
Tuky | 13,5 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 1,4 g |
Sacharidy | 7,0 g |
- z toho cukry | 6,0 g |
Bílkoviny | 9,0 g |
Sůl | 1,2 g |
Ingredience
Losos atlantický (Salmo salar ) 50 % - kusy, bez kůže a kostí, pitná voda, řepkový olej, rajčatový protlak 6,2 %, cukr, zahušťovadla: modifikovaný kukuřičný škrob, mléčný protein, stabilizátory: karubín, guma guar, jedlá sůl, kari 0,3 %, regulátor kyselosti: kyselina octová, koření.
Hmotnost pevného podílu: 55 g.
Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení produktu.
Ingredience
Losos atlantický (Salmo salar ) 50 % - kusy, bez kůže a kostí, pitná voda, řepkový olej, hořčičná pasta 6,3 % (pitná voda, hořčičný prášek), cukr, mangové chutney (mango, cukr, pitná voda, regulátor kyselosti: kyselina octová, jedlá sůľ, koření), zahusťovadla: modifikovaný kukuřičný škrob, mléčný proteín, stabilizátory: karubín, guma guar, jedlá sůl, worčestrová omáčka (pitná voda, sladový ocet, koření (obsahuje sóju), kvasnicový extrakt, jedlá sůl, přírodní aroma), regulátor kyselosti: kyselina octová, kurkuma, koření.
Hmotnost pevného podílu: 55 g.
Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení produktu.
Upozornění
- Potravina.
- Skladujte v chladu, suchu a temnu.
- Po otevření ihned spotřebujte.
