Zdravíme Milane, k ceně je zapotřebí připočítat i další faktory - jeho výrobu, obaly, zpracování a jiné. Cenotvorba je tak tvořena více aspekty 🌸. Děkujeme za pochopení a přeji pěkný den 😊.

Zdravím Vás Milane, díky moc za Váš dotaz, určitě rádi uvedeme na pravou míru. Správně uvádíte, že chov cvrčků a červíků je méně náročný. I přes naši pilnou práci jsme ale stále jakožto trh ve srovnání se skotem nebo drůbeží na úplném počátku. Úspory z rozsahu nás tedy ještě čekají, ale už teď se ukazuje, že jsme schopni postupně finální cenu snižovat, což se například projevilo snížením ceny ze 159 Kč na 99 Kč za balíček sušeného hmyzu za poslední léta. Přibližujeme se tedy víc a víc například sušenému masu, které by se k nám dalo nejvíce přirovnat skrze absenci vody a tedy vysoké ceny za kilogram. Věřím, že do dalších let naplno nakopneme produkty jako je třeba náš Cvrččí burger nebo párky, kde jsme už teď na ceně kvalitního masa a řešíme spíše otázku vysokých nákladů na logistiku (opět z důvodu počátečních nízkých objemů). Věřím, že Vám můj pohled pomůže trošku nahlédnout pod pokličku, každopádně níže přikládám svůj email, na který mi můžete napsat ohledně dalších podrobností, které by Vás zajímaly. S pozdravem a přáním krásného dne, Tomáš Andrlík Zakladatel společnosti Grig andrlikt@grig.cz