Grizly Fazole Adzuki - asijská lahůdka s jemně ořechovou chutí

Grizly Fazole Adzuki jsou malé podlouhlé fazolky identifikovatelné podle malé bílé linie na jedné straně plodu. Pochází z rostliny s názvem vigna hranatá (Vigna angularis). Po uvaření dostanou jemnou nasládlou ořechovou chuť. Jsou velice populární v asijské a hlavně japonské kuchyni. Stejně jako další z rodiny fazolí jsou bohaté na rostlinné bílkoviny a obsahují širokou škálu mikronutrientů.

Jsou vhodné na přípravu polévek, pomazánek, kaší, nákypů a salátů. Fazole adzuki jsou v Japonsku často vařeny se sladkou rýží. Výsledkem je červený pokrm zvaný „Adzuki‑mochi“.

Grizly Fazole Adzuki v bodech:

• malé podlouhlé fazolky
• s jemně nasládlou ořechovou chutí
• bohaté na bílkoviny
• populární v asijské, především japonské kuchyni
• vhodné na přípravu polévek, kaší a salátů