Grizly Quinoa černá - přirozeně bezlepková plodina bohatá na bílkoviny a protizánětlivé látky

Grizly Quinoa černá je přirozeně bezlepková pseudoobilovina s atypickou zemitou chutí se špetkou sladkých tónů. Potravina může sloužit jako prevence proti stresu, na povzbuzení a snižování pocitu deprese. Působí protizánětlivě. Pochází z Jižní Ameriky, kde ji starověcí Aztékové a Inkové považovali za posvátnou a za "matku zrn". V dnešní době se stala trendem zdravé výživy a měla by být součástí vyváženého jídelníčku každé domácnosti. Obsahuje veliké množství bílkoviny a vlákniny, vyvážené množství aminokyselin, a také širokou škálu vitamínů a minerálů (A, B, C, hořčík, vápník, železo, fosfor, mangan, lithium, měď, zinek). 

Hodí se do spousty typů pokrmů, používá se jako příloha i jako součást hlavního jídla. Dá se kombinovat se zeleninou, masem, ale také se sušeným ovocem (švestky, meruňky, brusinky) nebo oříšky (mandle, kešu, para ořechy) a semínky (lněné, chia, slunečnicové). Výborně chutná také s luštěninami, kde společně tvoří nutričně velmi výživnou kombinaci. Ještě lepší chuti dosáhneme, pokud namísto čisté vody použijeme při vaření například zeleninový nebo kuřecí vývar, ale také bylinky, cibuli a česnek.

Grizly Quinoa černá v bodech:

• pseudoobilovina z úpatí hor Jižní Ameriky
• zemitá chuť se sladkými tóny
• bohatá na protizánětlivé látky
• vysoký obsah bílkovin
• zdroj vitaminů a minerálních látek