Jemné sušené švestky pochází výhradně z Jižní Ameriky a vyznačují se vysokým příjmem slunečního záření, čímž ovoci propůjčí jemnější, mazlavou texturu s vyšší sladkostí a šťavnatostí.
Grizly Švestky sušené jemné se na rozdíl od klasických sušených švestek od Grizlyho liší texturou a odrůdou plodů. Jemné sušené švestky pochází výhradně z Jižní Ameriky a vyznačují se vysokým příjmem slunečního záření, čímž ovoci propůjčí jemnější, mazlavou texturu s vyšší sladkostí a šťavnatostí. Ideální jsou zejména pro další zpracování, takže s nimi upečeš naprosto famózní buchty nebo koláče.
Sušené švestky mají tmavě modrou až černou barvu a obsahují především sacharidy ve formě glukózy a sacharózy. Jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Také v nich kromě již zmiňovaných látek najdeme značné množství přírodního cukru sorbitolu, který ve střevech funguje podobně jako vláknina a za zmínku stojí i stopová látka bór, která se ve švestkách vyskytuje.
