Grizly Tygří ořechy prémiové - podzemní hlízky šáchoru jedlého jako alternativa klasických oříšků vhodná pro alergiky

Tygří ořechy (též zemní mandle, chufa) jsou podzemní hlízky šáchoru jedlého. Jde o jednoletou rostlinu trávovitého vzrůstu, dorůstající do výšky půl metru, která pod zemí tvoří drobné jedlé hlízky. A právě z nich se získávají tygří ořechy, nejde tedy o plody. Šáchor je prastarou kulturní plodinou, využívanou již v období starověkého Egypta.

Její hlízy jsou bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálních látek, jako jsou vápník, hořčík, železo, měď, zinek, mangan a fosfor. Z hlízek se lisuje olej, jenž je často přirovnáván k tomu olivovému. V asijské medicíně se pak hlízy hojně využívají pro své léčebné účinky. Tygří ořechy chutnají trochu jako kokos a mandle, jsou ale mnohem sladší, hodí se tedy i pro pečení.

Tygří ořechy můžeš přidat do kaše, jogurtu, použít při pečení nebo všude tam, kde byste použili klasické ořechy. Dopřát si je můžeš i jen tak samotné, nebo si z nich připravit domácí mléko.

Grizly Tygří ořechy prémiové v bodech:

• bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálních látek
• chuť podobná kokosu a mandlím
• do kaše, jogurtu i na domácí ořechové mléko