Instagramový trhák v low carb verzi: Ochutnejte poke bowl plnou chutí

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová Poprvé publikováno 10. 4. 2019
Aktualizováno 21. 5. 2019
2 minuty čtení
Instagramový trhák v low carb verzi: Ochutnejte poke bowl plnou chutí
2

Pestrobarevné poke bowls jsou nezpochybnitelným gastronomickým trhákem poslední doby. Zahltily Instagram, daly vzniknout hromadě nových bister a své místo si zaslouží i mezi aktiňáckými recepty. Věděli jste, že ačkoliv zavání asijskou kuchyní, svůj původ mají na Havaji?

Jedná se vlastně o takové sushi pro lenochy. Ušetříte si strastiplné rolování a ingrediencí si můžete naložit tolik, co hrdlo ráčí, v objemu, který by klasická sushi rolka rozhodně nepojmula.

My jsme jednu takovou poke bowl připravili a jak už je naším dobrým zvykem, výrazně jsme zkrouhli její sacharidy a kalorie. Zásluhu na tom má speciální rýže Slim Rice Sushi, která obsahuje až o 70 % méně kalorií než ta klasická.

Na jednu porci budeme potřebovat:

  • 1 balení Slim Rice Sushi
  • 1 PL rýžového octa (nemusí být)
  • 150 g lososa
  • 2 PL Tamari omáčky
  • 50 g avokáda 
  • 50 g manga 
  • 60 g edamame
  • 40 g ředkviček
  • 40 g cukety
  • 40 g mrkve 
  • 20 g mungo klíčků 
  • koriandr
  • 0,5 ČL sezamových semínek

Čas přípravy: 10 minut

1554835821_a_2573.jpg

Postup: 

  1. Lososa nakrájíme na kostky a dáme marinovat do Tamari omáčky. Alespoň na hodinu odložíme do lednice.
  2. Rýži vybalíme a dochutíme rýžovým octem. 
  3. Jakmile losos nasaje požadovanou chuť, stačí už jen uvařit fazolky, pokrájet zeleninu a vše naskládat do misky podle vlastního gusta. 

Dobrou chuť!

Jedna porce vychází na:

  • 537 kcal
  • 32 g sacharidů
  • 37 g tuku 
  • 19 g bílkovin
1554901467_a_2573.jpg
Byl ti článek užitečný?
👍 Jo, super! 👎 Bohužel ne

Diskuze k článku