Jablečný závin s tvarohem a arašídovým máslem

Kristína Močková
Kristína Močková před 6 měsíci
1
70 min. 30 min. přípravy, 40 min. pečení
Jablečný závin s tvarohem a arašídovým máslem

"Možná jsem vařila knedlík a vyšel mi nok." Znáte tuto legendární hlášku? Pousmáli jsme se, když jsme do trouby vkládali štrůdl a vytáhli závin. Vlastně je jedno, jak ho nazveme. Díky šťavnatým jablkům si na něm určitě pochutnáte. Jablka jsme pro vyšší obsah bílkovin vyladili ještě tvarohem a celé jsme to vytunily arašídovým máslem z dílny r3ptile. 

1 kus obsahuje

  • 110 kcal
  • 13 g sacharidů
  • 4,9 g tuků
  • 4,4 g bílkovin

Na 18 porcí

Na těsto
Na náplň:

Postup

  1. Jablečný závin s tvarohem a arašídovým máslemV misce si smícháme mouku, vajíčko, vodu, sladidlo, špetku soli a změklé máslo (nebo ghí). Vypracujeme hladké těsto. Pár minut to potrvá. Těsto necháme 20 minut oddychnout. Jablečný závin s tvarohem a arašídovým máslem

  2. Mezitím si nastrouháme jablka a smícháme je se skořicí a sladidlem.  Jablečný závin s tvarohem a arašídovým máslem

  3. Na stůl si rozprostřeme starší a větší utěrku, jemně ji poprášíme moukou a těsto na ní rozválíme na co nejmenší tloušťku. Těsto je pružné, dobře se s ním pracuje. Po rozválení by skrze něj měl být vidět vzor utěrky. Na těsto rozprostřeme jablka, ze kterých jsme vymačkali šťávu, posypeme tvarohem a přidáme arašídové máslo. Můžeme i jemně posypat cukrem nebo sladidlem.Jablečný závin s tvarohem a arašídovým máslem

  4. Okraje zahneme a závin opatrně s pomocí utěrky srolujeme a přeneseme na plech. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, na pár místech propíchneme vidličkou a dáme péct do vyhřáté trouby na 170 stupňů. Pečeme přibližně 40 minut.Jablečný závin s tvarohem a arašídovým máslem

  5. Závin necháme úplně vychladnout a před podáváním ho posypeme cukrem. Dobrou chuť! Jablečný závin s tvarohem a arašídovým máslem

Poděkuj autorovi
25
Aktin neon shaker
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________