Kokosová panna cotta s jablkem, hruškou a ořechy

Postup

1. Do menšího hrnce dejte kokosové mléko, vanilku, panelu, agar a nechte cca 10 minut stát. Poté přiveďte směs k varu a vařte cca 5 minut.

2. Menší formičky naplňte vzniklou směsí -  panna cottou, a dejte nejlépe přes noc ztuhnout do lednice.

   Dvoubarevná panna cotta se pak přirozeně vytvoří sama díky vodě v kokosovém mléku.

3. Jablka, hrušky omyjte, zbavte je jadřinců a nakrájejte na malé kousky. Pekanové ořechy nasekejte. Na pánvi rozehřejte přepuštěné máslo, opečte na něm ořechy. Poté přidejte jablka, hrušky, skořici a med. Vše chvíli společně opékejte, dokud nebude ovoce měkké.

4. Panna cottu vyklopte z formiček, ozdobte ovocnou směsí a podávejte.

   Dobrou chuť!