Nepečený jablečný dort s tvarohovým krémem

Kristína Močková
Kristína Močková před rokem
30 min. 30 min. přípravy, několik hodin chlazení
Nepečený jablečný dort s tvarohovým krémem

Dnes potěšíme milovníky krémových zákusků! Tento je navíc bez pečení a téměř bez práce. Nejprve se lžičkou zaboříte do jemného krému z tvarohu a smetany, pak pokračujete ke šťavnatým a lehce kyselým jablíčkům, až se dostanete ke křupavé vrstvě z granoly. Tak co, už strouháte jablíčka?  

1 porce obsahuje

  • 206 kcal
  • 19,2 g sacharidů
  • 11,9 g tuků
  • 7,2 g bílkovin

Na 12 porcí

Na základ
Na jablečnou vrstvu
  • 670 g jablek
  • skořice
  • 3 plátky želatiny
Na krémovou vrstvu
  • 200 ml 30% smetany ke šlehání
  • 50 g práškového sladidla
  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • 3 plátky želatiny

Postup

  1. Nepečený jablečný dort s tvarohovým krémemMüsli rozmixujeme a smícháme s rozpuštěným kokosovým olejem a medem. Směs natlačíme do formy vyložené pečícím papírem.  

  2. Jablka podusíme se skořicí. Odstavíme a dáme lehce vychladnout. Plátky želatiny necháme několik minut nabobtnat v horké šťávě z jablek, a potom ji rozmícháme do úplného rozpuštění. Šťávu přimícháme zpět k jablkům. Lehce vychlazenou směs potom rozetřeme na müsli základ.

  3. Do smetany přidáme sladidlo a vyšleháme na šlehačku. Zbylou želatinu necháme nabobtnat v menším hrnci s přibližně 2 lžícemi vody, zahřejeme (nevaříme) a za stálého míchání necháme rozpustit. Želatinu ihned rozmícháme se lžíci tvarohu, a nakonec všechno i se zbylým tvarohem přimícháme ke šlehačce. Krém rozetřeme na jablečnou vrstvu a necháme několik hodin (ideálně přes noc) vychladit v ledničce.  Nepečený jablečný dort s tvarohovým krémem

  4. Hotový dort můžeme ozdobit rozpuštěnou nebo nastrouhanou čokoládou. 

Poděkuj autorovi
24
Aktin Magnesium
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________