Podzimní recept: Nadýchané mrkvové muffiny se svěžím krémem

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová před 9 měsíci
2
Podzimní recept: Nadýchané mrkvové muffiny se svěžím krémem

Nalaďte se s námi do útulné podzimní nálady a provoňte celý byt mrkvovými muffiny. Přijdou vhod jako zdravá svačinka nebo dezert za pouhých pár kalorií.

1 porce obsahuje

  • 125 kcal
  • 14 g sacharidů
  • 5 g tuků
  • 6 g bílkovin

Na 16 porcí

Na těsto
Na krém
  • 250 g tvarohu
  • 150 g ricotty
  • šťáva z 1/2 citrónu
  • med
  • 1 čajová lžička skořice

Postup

  1. Podzimní recept: Nadýchané mrkvové muffiny se svěžím krémemV míse smícháme suché ingredience – ovesné vločky pomleté na mouku, proteinový prášek, kypřící prášek, skořici, muškátový oříšek, citrónovou kůru, nasekané datle a ořechy.

  2. V mixéru společně rozmixujeme vejce, banán, mléko a roztopený kokosový olej.Podzimní recept: Nadýchané mrkvové muffiny se svěžím krémem

  3. Mokré ingredience nalijeme k suchým, přidáme nastrouhanou mrkev a vytvoříme těsto.

  4. Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky, ty potom plníme těstem těsně pod okraj, aby měly muffiny prostor na vyběhnutí. 

  5. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C po dobu cca 30 minut nebo dokud se těsto nepřestane lepit na špejli. 

  6. Mezi tím si připravíme krém smícháním všech potřebných ingrediencí a dáme jej chladit do lednice. Podzimní recept: Nadýchané mrkvové muffiny se svěžím krémem

  7. Muffiny necháme vychladnout a poté se vrhneme na zdobení. Doporučujeme použít cukrářský sáček, který naplníme krémem a nanášíme na muffiny dle vlastního gusta.Podzimní recept: Nadýchané mrkvové muffiny se svěžím krémem

  8. Hotové dílo vyfotíme a sdílíme na Instagramu s hashtagem #aktinrecepty.Podzimní recept: Nadýchané mrkvové muffiny se svěžím krémem

Poděkuj autorovi
16
Aktin neon shaker
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________