Probio Špalda loupaná BIO - starší odrůda pšenky s vyšší nutriční hustotou

Probio Špalda loupaná BIO je již milénia stará obilnina, také známá jako pšenice špalda, i když od klasické pšenice se liší hned v několika ohledech. Hlavní rozdíl, který ocení každý strávník je vyšší nutriční hustota, kterou se špalda vyznačuje. Získáš z ní větší množství rostlinných bílkovin, ale hlavně minerálních látek a vitaminů skupiny B. Vlákniny má podobně jako klasická pšenka, na rozdíl od té se však lépe vstřebává do těla.

Špalda má mnoho použití, překrývajících se s jinými obilninami. Výtečná je osmažená na cibulce, jako příloha k masovým i nemasovým pokrmům, k obohacení salátů, zapékání nebo dokonce na domácí klíčení.   

Probio Špalda loupaná BIO v bodech:

• obilnina připomínající pšenici
• vyšší nutriční hustota
• obsahuje vitaminy skupiny B
• jednodušeji stravitelná vláknina než v klasické pšence
• široké spektrum použití
• v BIO kvalitě