Shinjyo Miso pasta – 300 g
Shinjyo Miso pasta – 300 g
Shinjyo Miso pasta - fermentovaná pasta z rýže, ječmenu a sójových bobů
Shinjyo Miso pasta, tradiční japonské dochucovadlo vyráběné kvašením rýže, ječmene, sójových bobů a plísně Aspergillus oryzae. Výsledkem tohoto kvašení je hustá pasta, která dokáže skvěle zvýraznit chuť omáček, pomazánek a která je primárně určena k přípravě tradiční japonské polévky miso shiru. Miso má značný obsah bílkovin, vitamínů a minerálů, dále také obsahuje živé enzymy, které pomáhají při trávení. Světlé miso obsahuje oproti klasickému tmavému více rýže, díky vyššímu obsahu škrobů je sladší a obsahuje méně soli.
Shinjyo Miso pasta v bodech:
- tradiční japonské dochucovadlo
- pasta vzniklá kvašením rýže, ječmene a sójových bobů
- k dochucení omáček, pomazánek, nebo přípravě tradiční polévky miso shiru
- značný obsah bílkovin, vitamínů a minerálů
- obsah živých enzymů, které mají poizitivní vliv na trávení
| Balení: 300 g | ||
| 100 g | 100 g | |
| světlá | tmavá | |
| Energetická hodnota | 954 kJ / 226 kcal | 895 kJ / 213 kcal |
| Tuky | 3,7 g | 6,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7 g | 1,1 g |
| Sacharidy | 39 g | 24 g |
| - z toho cukry | 22 g | 8,8 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 8,2 g | 13 g |
| Sůl | 6 g | 11 g |
Ingredience:
Varianta světlá: rýže 41 %, pitná voda, sójové boby 20 %, jedlá sůl, glukózo-fruktózový sirup, alkohol, barvivo (riboflaviny).
Varianta tmavá: fermentovaná pasta ze sójových bobů 94 % (sójové boby, rýže, jedlá sůl, pitná voda), extrakt z ryb, extrakt z mořských řas, alkohol, barvivo (karamel), látky zvýrazňující chuť a vůni (glutaman sodný), 5'ribonukleotidy sodné.
Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Může obsahovat obiloviny obsahující lepek.
Doporučení výrobce
- Použití: Jako dochucovadlo obilných a bramborových kaší, do omáček, pomazánek, či k zelenině. Můžete jej také použít k přípravě japonské polévky miso shiru.
Upozornění
- Potravina.
- Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
- Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte během několika dní.
- Uchovávejte mimo dosah dětí.
- Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Může obsahovat obiloviny obsahující lepek.