Není náhoda, že jsme při přípravě tohoto slaného koláče (na styl quiche) vynechali těsto. Ptáte se proč? Díky této vychytávce jsme vytvořili dobrotu plnou bílkovin, přičemž jeden kus má pouhých 127 kcal, navíc je lowcarb a skvěle zasytí. Ideální je na snídani či svačinu s sebou nebo jako lehká večeře. Skvěle chutná i studený.

Nákup použitých surovin pro recept

Vilgain Olivový olej ve spreji BIO – 200 ml – za studena lisovaný, extra panenský olej na vaření

159 Kč

Vilgain Himalájská sůl růžová – 1000 g – čistá, cenná sůl z Pákistánu s využitím v kuchyni i v koupelně

49 Kč

Vilgain Česnek granulovaný BIO – 40 g – intenzivní aroma a ostrá chuť, z ekologického zemědělství

49 Kč

39 Kč

Vilgain Bazalka BIO – 20 g – egyptská, bez aditiv a z ekologického zemědělství

49 Kč

39 Kč

Vilgain Pepř BIO – 30 g – pikantní chuť a intenzivní aroma z ekologického zemědělství

49 Kč

39 Kč

1 porce obsahuje

127 kcal
2,6 g sacharidů
7,9 g tuků
11,7 g bílkovin

Na 8 porcí

3 vejce
160 g tekutých bílků
65 g slaniny
200 g žampionů
80 g 30% Eidamu
180 g sýru cottage
20 g rajčat v oleji
olivový olej ve spreji
sůl
sušený česnek
pažitka
bazalka
pepř

Postup

Na pánvi si na trošce oleje podusíme cibuli spolu se slaninou. Když je cibule měkká a slanina zlehka opečená, přidáme žampiony. Podusíme, dokud nezmenší objem přibližně o polovinu.
Ve větší misce si rozmícháme vajíčka a bílky. Přidáme sýr a cottage. Osolíme, dochutíme černým kořením a sušeným česnekem. Přidáme nasekanou pažitku a sušená rajčata. Klidně může být i špenát.
Jemně vychlazené žampiony promícháme s vajíčkovou směsí a vylijeme do vhodné formy vyložené pečícím papírem.
Pečeme na 170 stupňů půl hodiny, dokud není povrch rovnoměrně upečený dozlatova.
Dobrou chuť!

Název cookie	Účel
SHOPSESSID, AWSALB, AWSALBCORS + všechny ostatní pod doménou aktin.cz	Umožňuje správné fungování webové stránky.
G_ENABLED_IDPS	Používá se při přihlašování pomocí služby Google.

Název cookie	Účel
*_ga, _gid, FPID, FPLC**	Slouží k úspoře množství informací, které si vyměňujeme se servery Google z analytických důvodů.
_gcl_*	Slouží k tomu, abychom na Vás lépe mohli zacílit reklamu i na jiných stránkách a nabízeli Vám relevantní obsah v rámci služby Google Adsense.
_fbp, fr	Slouží k lepšímu zacílení reklamních ploch od Facebook, Inc.
sid	Slouží k lepšímu zacílení reklamních ploch od Seznam.cz, a.s.
_pin_*	Slouží k měření a lepšímu zacílení reklamních ploch od Piterest, Inc.
_hj*	Cookies, které začínají “_hj” využíváme pro zlepšování použitelnosti stránek. V cookies jsou anonymizovaná data o vašem chování na našich stránkách v rámci služby Hotjar.
SL_C_*	Cookies, které začínají “SL_C_” využíváme pro zlepšování použitelnosti stránek. V cookies jsou anonymizovaná data o vašem chování na našich stránkách v rámci služby Smartlook.
uuid	Slouží k propojení uživatelů Cross‑Device, tedy skrze vícero zařízeními.
_ranaCid, _ranaCidBE	Slouží k měření statistických údajů o návštěvnosti webu od DIGNITY, s.r.o.
_nss	Slouží k měření a lepšímu zacílení reklamních ploch od Inspigroup s.r.o. (provozovatel Glami.cz).
NID	Tento soubor cookie nastavuje společnost DoubleClick (vlastněná společností Google), aby pomohla vytvořit profil Vašich zájmů a zobrazit Vám relevantní reklamy na jiných webech.
IDE	Tento soubor cookie je nastaven společností Doubleclick a slouží k vyhodnocení informací o tom, jak koncový uživatel používá naše stránky, a o případné reklamě, kterou koncový uživatel viděl před návštěvou našich stránek.
test_cookie	Tento soubor cookie nastavuje společnost DoubleClick (vlastněná společností Google), aby zjistila, zda Váš prohlížeč podporuje soubory cookie.