Svěží dortík s pořádnou náloží tvarohu a borůvek

Kristína Močková
Kristína Močková Poprvé publikováno 7. 4. 2019
Aktualizováno 17. 2. 2020
8
55 min. 30 min. přípravy, 25 min. pečení
Svěží dortík s pořádnou náloží tvarohu a borůvek

S teplejšími jarními dny vám jistě přijde vhod nějaký svěží a lehký dezert. Tím může být například tento macro friendly dortík s tvarohem a borůvkami. Jeden kousek má necelých 200 kcal, takže si jej mohou dovolit i ti, kteří ladí formu do plavek. 

1 porce obsahuje Jeden kus má přibližně: 104 g

  • 187 kcal
  • 20,4 g sacharidů
  • 7,2 g tuků
  • 6,7 g bílkovin

Na 12 porcí

Na těsto
Na krémovou vrstvu
Na ovocnou vrstvu
  • 450 g mražených borůvek
  • 1 balení želatiny

Postup

  1. Svěží dortík s pořádnou náloží tvarohu a borůvekV mise si smícháme všechny ingredience na základ dortu. Když by bylo těsto ještě příliš tuhé, přilijeme trochu teplé vody navíc.Svěží dortík s pořádnou náloží tvarohu a borůvek

  2. Těsto se snažíme rovnoměrně natlačit do formy s papírem na pečení. Půjde to pomalu, ale pomohou nám namočené ruce ve vodě, díky tomu se těsto nebude lepit. Neztrácejte trpělivost, výsledek bude stát za to.  Svěží dortík s pořádnou náloží tvarohu a borůvek

  3. Těsto dáme předpéct na 10 minut na 170 stupňů. Mezitím si připravíme krém. V malém množství mléka rozmícháme pudingový prášek a cukr. Zbytek mléka (spolu s vodou) přivedeme v hrnci k varu a za stálého míchání do mléka přilíváme pudingovou směs. Uvaříme hustý puding a zamícháme do něj tvaroh. Krém rovnoměrně rozetřeme na předpečený korpus a pečeme ještě 15–17 minut. Svěží dortík s pořádnou náloží tvarohu a borůvek

  4. Nakonec si připravíme ovocnou vrstvu.Svěží dortík s pořádnou náloží tvarohu a borůvek

  5. Mražené borůvky povaříme s 200 ml vody. Šťávu potom odebereme a připravíme s ní (a s 10 g cukru) želé podle návodu na obale. Borůvky navrstvíme na upečený krém a polijeme ještě teplým želé. Pracujeme rychle, protože želé rychle tuhne. Vychlazený dortík vložíme aspoň na hodinu do ledničky, aby nám pořádně ztuhl.   Svěží dortík s pořádnou náloží tvarohu a borůvekSvěží dortík s pořádnou náloží tvarohu a borůvek

  6. Chutnalo vám? Pochlubte se pod #aktinrecepty 

Poděkuj autorovi
32
Aktin neon shaker
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________