Nadále pokračujeme v našem seriálu, kde vám přinášíme návody na to, jak si připravit chutná, výživná, zdravá, ale hlavně fitness jídla. V dnešním pokračování tohoto velmi úspěšného seriálu se podíváme na to, jak připravovat "Syrské rizoto".
Postup
-
Nejdříve si uvaříme bulgur klasickým způsobem. Rozinky namočíme do citronové vody a mandle vložíme do vařící vody, po půl minutě je vyjmeme a oloupeme.
-
Na rozehřáté pánvi orestujeme nakrájenou cibuli a kuřecí maso nakrájené na nudličky. Přidám kari, česnek na kousky, rozinky a mandle a krátce osmahnu.
-
Vmícháme měkký bulgur a krátce prohřejeme dohromady. Rizoto vtlačíme postupně do větší naběračky, vypláchnuté studenou vodou, vyklopíme na talíř a ozdobíme zeleninou.
