Takový úplně (ne)obyčejný tvarohový koláč s borůvkami

Takový úplně (ne)obyčejný tvarohový koláč s borůvkami

Kristína Močková Kristína Močková před 2 měsíci

Upřímně, nečekala jsem, že se budou v tomto koláči mák, tvaroh a borůvky AŽ TAK kamarádit. Dokonce si troufnu říct, že to vypadá na nerozlučné přátelství. Podělte se s rodiči, kamarády, sousedy, protože jinak se vám může stát, že se přistihnete, jak si chodíte ukrajovat další a další tenký kousek. Možná to byl i můj případ. Možná ne. Kdo ví...

Budeme potřebovat:

1538053132_a_1758.jpg

Na těsto:

Na makovou vrstvu:

1538053200_a_1758.jpg

Na tvarohovou vrstvu:

  • 500 g jemného tvarohu
  • 40 g cukru nebo jiného sladidla
  • 40 g borůvek

+ kulatou formu ø19 cm

Doba přípravy: 15–20 minut

Doba pečení: 50–60 minut 

1538053348_a_1758.jpg

Postup:

  1. V misce si smícháme ingredience potřebné na základ a vypracujeme těsto, které vtlačíme na dno formy a vytáhneme ho až na okraje.
  2. Těsto dáme předpéct na pár minut do rozpálené trouby na 180 °C a mezitím si připravíme makovou náplň. Všechny suroviny smícháme a asi 5 minut povaříme. Pokud je směs příliš hustá, přilijeme trochu vody.
  3. Na tvarohovou náplň si smícháme tvaroh s cukrem na jemný krém. Kdo má rád sladší, dosladí si dle chuti.
  4. A nyní už jen vrstvíme jednotlivé náplně. Nakonec do tvarohu jemně vtlačíme borůvky. 
1538053238_a_1758.jpg

Pečeme 50–60 minut na 180 °C. Povrch koláče musí být jemně do zlatova. Po upečení troubu vypneme, dvířka pootevřeme a koláč necháme zvolna vychladnout. A věřte, že počkat se vyplatí – druhý den totiž chutná ještě líp.

Tento skvost je extrémně fotogenický, a proto ho nezapomeňme zvěčnit a na instagramu označit #aktinrecepty :)

Dobrou chuť! 

1538053289_a_1758.jpg

Pokud koláč rozkrájíme na 8 kousků, jeden bude mít: 

  • 337 kcal
  • 14.2 g tuku
  • 40.8 g sacharidů
  • 14.2 g bílkovin

[eshoplink]

  •