👍🏻 – Strukturou je úplně jako cukr krystal. Chuť je trošku odlišná a trvalo mi si zvyknout. Více mi vyhovují sladidla v prášku (hlavně kvůli slazení různých krémů a jogortů, kde se erythritol špatně rozpouštěl). Ale na nějaké recepty, kde chcete vytvořit "karamelovou krustu", se mi skvěle hodil.