Vilgain Mango lyofilizované - mrazem sušené mango, které se chuťově i nutričně téměř vyrovná čerstvému mangu

Vilgain Mango lyofilizované, nebo jinak a jednodušeji řečeno, mango sušené mrazem, ti zvládne vyladit každé sladké jídlo či dezert jak chuťově, tak i náloží mikroživin, které se díky sušení mrazem neničí.

Prudké zmražení zachová vůni, chuť i obsah vitaminů a minerálních látek

Jak takový proces lyofilizace vlastně funguje? Mango nebo jiné ovoce (dokonce i zelenina) se nejprve hluboce zmrazí a poté pomalu vysuší ve vakuu, čímž se kompletně zbaví vody. Tímto procesem ovoce získá svou typickou lehkost, zachová si svou barvu, vůni i chuť a výrazně se prodlouží jeho trvanlivost. 

Mimo to je ovoce nabité mikroživinami, které jsou zachovány jako u ovoce čerstvého, protože na něj nijak nepůsobí teplo. Mango přirozeně obsahuje vitaminy skupiny B, vitamin A a C, z minerální látek a stopových prvků pak železo, měď, hořčík, draslík, vápník a fosfor.

Vyšperkování kaší, jogurtů, müsli, zdobení dezertů či náhrada čerstvého ovoce? Tohle všechno lyo ovoce zvládne

Ovoce sušené mrazem můžeš použít kdekoliv, kde používáš ovoce čerstvé. Můžeš si s ním nazdobit a dochutit kaši, jogurt, müsli s mlékem či přidat do smoothie, anebo si jej vychutnat jen tak jako praktický snack. Velice oblíbené je také pro cukráře, jelikož se s ním dají jednoduše a efektivně zdobit dezerty. Jakékoliv lyofilizované ovoce můžeš použít vcelku nebo jej můžeš rozdrolit mezi prsty v nejjemnější mangový prášek.

Lyofilizované ovoce má ještě jednu skvělou vlastnost - jakmile jej namočíš do vody, opět nabobtná a získá svou původní velikost, strukturu a budou k nerozeznání od klasického čerstvého ovoce. 

Vilgain Mango lyofilizované v bodech:

• plátky manga sušené mrazem
• barvou, vůní i chutí k nerozeznání od čerstvého
• s obsahem vitaminů a minerálních látek jako u čerstvého
• k dochucení kaší, jogurtu, müsli či smoothie nebo jako praktický snack
• možné použít jako klasické čerstvé ovoce