Vilgain Ananas lyofilizovaný - mrazem sušený ananas, který se chuťově vyrovná čerstvému ananasu

Vilgain Ananas lyofilizovaný, nebo jinak a jednodušeji řečeno, ananas sušený mrazem, ti zvládne vyladit každé sladké jídlo či dezert jak chuťově, tak i náloží živin, které se díky sušení mrazem neničí.

Prudké zmražení zachová vůni i chuť

Jak takový proces lyofilizace vlastně funguje? Ananas nebo jiné ovoce (dokonce i zelenina) se nejprve hluboce zmrazí a poté pomalu vysuší ve vakuu, čímž se kompletně zbaví vody. Tímto procesem ovoce získá svou typickou lehkost, zachová si svou barvu, vůni i chuť a výrazně se prodlouží jeho trvanlivost. 

Mimo to je ovoce nabité živinami, které jsou zachovány jako u ovoce čerstvého, protože na něj nijak nepůsobí teplo. 

Vyšperkování kaší, jogurtů, müsli, zdobení dezertů či náhrada čerstvého ovoce? Tohle všechno lyo ovoce zvládne!

Ovoce sušené mrazem můžeš použít kdekoliv, kde používáš ovoce čerstvé. Můžeš si s ním nazdobit a dochutit kaši, jogurt, müsli s mlékem či přidat do smoothie, anebo si jej vychutnat jen tak jako praktický snack. Velice oblíbené je také pro cukráře, jelikož se s ním dají jednoduše a efektivně zdobit dezerty. Jakékoliv lyofilizované ovoce můžeš použít vcelku nebo jej můžeš rozdrolit mezi prsty v nejjemnější ananasový prášek.

Lyofilizované ovoce má ještě jednu skvělou vlastnost - jakmile jej namočíš do vody, opět nabobtná a získá svou původní velikost, strukturu a budou k nerozeznání od klasického čerstvého ovoce. 

Vilgain Ananas lyofilizovaný v bodech:

• kousky ananasu sušené mrazem
• barvou, vůní i chutí k nerozeznání od čerstvého
• k dochucení kaší, jogurtu, müsli či smoothie nebo jako praktický snack
• možné použít jako klasické čerstvé ovoce
• bez přidaného cukru, obsahuje pouze přirozeně vyskytující se cukry