Oleje

Produktů: 21
Řazení
:
Výchozí
  • Vilgain Avokádový olej ve spreji
    Vilgain Avokádový olej ve spreji ⁠–⁠ z výběrové odrůdy Hass z Mexika, s praktickým dávkovačem
    200 ml
    703
    149 Kč (75 Kč / 100 ml)
  • Vilgain Ghee ve spreji
    Vilgain Ghee ve spreji ⁠–⁠ přepuštěné máslo s avokádovým olejem ve spreji, bez laktózy, s praktickým dávkovačem
    200 ml
    149 Kč (75 Kč / 100 ml)
  • Vilgain Kokosový olej ve spreji
    Vilgain Kokosový olej ve spreji ⁠–⁠ z voňavého filipínského kokosu, s praktickým dávkovačem
    200 ml
    471
    149 Kč (75 Kč / 100 ml)
  • Vilgain Kokosový olej BIO
    Vilgain Kokosový olej BIO ⁠–⁠ za studena lisovaný kokosový olej do kuchyně i k péči o pleť
    500 ml
    375
    169 Kč (34 Kč / 100 ml)
  • Vilgain Olivový olej ve spreji BIO
    Vilgain Olivový olej ve spreji BIO ⁠–⁠ za studena lisovaný, extra panenský olej na vaření
    200 ml
    453
    159 Kč (80 Kč / 100 ml)
  • Vilgain Olivový olej extra panenský BIO
    Vilgain Olivový olej extra panenský BIO ⁠–⁠ za studena lisovaný a z výběrové odrůdy oliv rodinné farmy v Řecku
    750 ml
    191
    319 Kč (43 Kč / 100 ml)
  • Vilgain Kokosový olej BIO
    Vilgain Kokosový olej BIO ⁠–⁠ za studena lisovaný kokosový olej do kuchyně i k péči o pleť
    1000 ml
    375
    289 Kč (29 Kč / 100 ml)
  • Vilgain Avokádový olej BIO
    Vilgain Avokádový olej BIO ⁠–⁠ voňavý, nerafinovaný, z ušlechtilých odrůd Hass a Fuerte
    250 ml
    179 Kč (72 Kč / 100 ml)
  • Biolive Olive Oil
    Biolive Olive Oil
    200 ml
    581
    139 Kč (70 Kč / 100 ml)
  • EasyCook slunečnicový olej ve spreji
    EasyCook slunečnicový olej ve spreji
    300 ml
    137
    135 Kč (45 Kč / 100 ml)
  • Manka Řepkový olej s vitamínem D
    Manka Řepkový olej s vitamínem D
    1000 ml
    69 Kč (7 Kč / 100 ml)
  • Wolfberry RBD Kokosový olej BIO
    Wolfberry RBD Kokosový olej BIO
    1000 ml
    239 Kč (24 Kč / 100 ml)
  • Bio Nebio Slunečnicový olej lisovaný za studena BIO
    • Výhodná cena
    Bio Nebio Slunečnicový olej lisovaný za studena BIO
    1000 ml
    129 Kč (13 Kč / 100 ml)
  • Wolfberry Panenský kokosový olej BIO
    Wolfberry Panenský kokosový olej BIO
    200 ml
    252
    84 Kč (42 Kč / 100 ml)
  • Allnature Premium kokosový olej BIO
    • Výhodná cena
    Allnature Premium kokosový olej BIO
    1000 ml
    12
    259 Kč (26 Kč / 100 ml)
  • Allnature Extra panenský olivový olej BIO
    Allnature Extra panenský olivový olej BIO
    500 ml
    12
    249 Kč (50 Kč / 100 ml)
  • Najtelo Kokosový olej na vaření
    Najtelo Kokosový olej na vaření
    1000 ml
    129 Kč (13 Kč / 100 ml)
  • Allnature Ostropestřecový olej
    Allnature Ostropestřecový olej
    250 ml
    119 Kč (48 Kč / 100 ml)
  • Health Link Extra panenský kokosový olej BIO
    Health Link Extra panenský kokosový olej BIO
    400 ml
    149 Kč (37 Kč / 100 ml)
  • Health Link Avokádový olej BIO
    Health Link Avokádový olej BIO
    250 ml
    169 Kč (68 Kč / 100 ml)
  • Wolfberry Panenský kokosový olej BIO
    Wolfberry Panenský kokosový olej BIO
    1000 ml
    252
    299 Kč (30 Kč / 100 ml)

Rostlinné oleje na vaření

Stolní oleje představují nezbytnou výbavu každé kuchyně. V teplé kuchyni najdou uplatnění při vaření, pečení, smažení i fritování. Při této úpravě je však třeba dbát pozor na tzv. bod zakouření, tedy teplotu, při které dochází k přepalování oleje (objevuje se okem snadno pozorovatelný dým). Některé druhy olejů také obsahují látky, které se při vysokých teplotách můžou přeměňovat na zdraví škodlivé látky. Všeobecně se do teplé kuchyně hodí rafinované oleje.

Do studené kuchyně se hodí naopak oleje za studena lisované, které jsou nutričně hodnotnější. Využití najdou při přípravě zálivek, dresingů, dipů či jen tak k zakápnutí salátů.

Druhy olejů na vaření

Olejů, které jsou určené pro kuchyňské využití, existují desítky. Poslední dobou nabývají na popularitě zejména oleje z ořechů (např. mandlový či arašídový) nebo semen (např. konopný, dýňový či sezamový), které jídlům zapůjčují unikátní chuť. Pro každodenní a běžné vaření u nás nakoupíš:

  • avokádový olej se svými vlastnostmi podobá olivovému oleji. Za studena lisovaný avokádový olej je bohatý na zdraví prospěšné tuky a má jemnou avokádovou chuť. Rafinovaný avokádový olej se vyznačuje vysokým bodem zakouření - kolem 270 °C.
  • kokosový olej má své místo zejména v domácí kosmetice. V kuchyni představuje alternativu, která pokrmům dodá exotickou chuť. Kokosový olej je obvykle k dostání v podobě bílé tuhé látky, na kterou se mění při teplotách nižších jak 25 °C.
  • olivový olej alias oliváč představuje klasiku ve světě kuchyňských olejů, jehož nahořklá chuť je snadno rozpoznatelná. Má variabilní využití jak v teplé tak studené kuchyni.

Novinkou posledních let jsou oleje ve spreji, které umožňují přesnější a rovnoměrnější nanesení oleje. Vhodné jsou také pro všechny, kteří si hlídají každou kalorii.