Vilgain Směs na proteinový banana bread – k přípravě bezlepkového desertu, poctivá dávka banánu, s přidanými mléčnými bílkovinami, jednoduchá příprava
Vilgain Směs na proteinový banana bread – k přípravě bezlepkového desertu, poctivá dávka banánu, s přidanými mléčnými bílkovinami, jednoduchá příprava
Připrav si rychlý bezlepkový dezert plný banánů
Mísa, mléko, kokosový olej a náš mix na pečení. Nic víc pro upečení lahodného banana breadu nepotřebuješ. Mix jsme vytvořili z prémiových bezlepkových muk, banánů a poctivé dávky mléčných bílkovin.
Rozmíchej, upeč a vychutnej si banana bread v rekordním čase ⏱️
Do velké mísy přidej náš baking mix, 260 ml mléka nebo vody a 60 g kokosového oleje
Poctivě promíchej a nech 2‑3 minuty odležet, těsto zůstane lehce hrudkovité
Přesuň do formy a peč na 150 °C po dobu 35 minut v předehřáté troubě
– hotovo, dobrou chuť –
Nedokonalá forma, dokonalá chuť, přesně tak jsme to chtěli 👌
Výsledné těsto je hutné a tuhé. To není chyba, ale záměr. Díky tomu ho upečeš v rekordním čase,s nadýchanou strukturou a minimem přidaných surovin. Lepší banana bread oslazený pouze kokosovým cukrem na trhu nenajdeš.
Ingredience
Mouky 37,3 % (rýžová mouka*, mandlová mouka, bezlepková ovesná mouka, tapioková mouka), sušený banán 22 %, mléčný protein 17 %, banánový prášek mrazem sušený 10 %, kokosový cukr*, kypřící prášek* (kukuřičný škrob*, kypřící látky: vinany draselné, uhličitany sodné), čokoládové pecičky (kakaová hmota, cukr), pekanové ořechy, mořská sůl, muškátový oříšek*.
*Z ekologického zemědělství.
Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Může obsahovat arašídy a ostatní skořápkové plody.
Kalorické tabulky
100 g | 40 g* | 66,5 g** | |
Energetická hodnota | 1616 kJ / 383 kcal | 646 kJ / 153 kcal | 868 kJ / 207 kcal |
Tuky | 7,5 g | 3 g | 9 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 1 g | 0,4 g | 6,1 g |
Sacharidy | 55 g | 22 g | 22 g |
- z toho cukry | 27 g | 11 g | 11 g |
Vláknina | 5,4 g | 2,2 g | 2,2 g |
Bílkoviny | 21 g | 8,3 g | 8,4 g |
Sůl | 0,96 g | 0,38 g | 0,38 g |
* Porce sypké směsi
** Porce upečené směsi s kokosovým olejem a vodou
Dávkování: 400 g (1 balení)
Dávek v balení: 1
Návod na přípravu
- Do směsi (400 g) přidejte 260 ml mléka nebo vody a 60 g tekutého kokosového oleje.
- Vše důkladně promíchejte a nechte 2–3 minuty odstát.
- Použijte vyšší a užší formu na pečení, kterou lehce vymažte olejem a těsto do ní rovnoměrně vlijte.
- Vložte do předehřáté trouby na 180 °C a poté snižte teplotu na 150 °C a pečte 35 minut.
- Hotový výrobek nechte zcela vychladnout přímo ve formě. Nakonec opatrně vyklopte, nakrájejte a podávejte.
Pokud si chceš Banana Bread vyšperkovat
- Přidej navíc čerstvý banán (ideálně takový, který má to nejlepší už za sebou), kypřící prášek a trochu mléka.
- Pokud máš chuť na sladké, přidej klidně čokopecičky.
- Tímto způsobem získáš vláčnější strukturu, která se bude rozplývat na jazyku.
Upozornění
- Potravina, s cukrem.
- Skladujte na tmavém a suchém místě.
- Po otevření spotřebujte do 2 měsíců.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Ič 29269555.
