Vilgain Grass-fed hovězí lůj BIO – vysoký bod zakouření ideální na smažení a pečení, z grass‑fed krav původem z estonských farem s vysokou biodiverzitou
Vilgain Grass-fed hovězí lůj BIO – vysoký bod zakouření ideální na smažení a pečení, z grass‑fed krav původem z estonských farem s vysokou biodiverzitou
Skladem
5
a více
kusů
Skladem
5
a více
kusů
Předpokládané doručení
16. 4. ve čtvrtek
🍳🥩
100% čistý grass‑fed tuk
pro tepelnou úpravu
Vilgain Grass‑fed Hovězí lůj je tuk, který se nepřepaluje ani při pečení a smažení do 250°C. Je bohatý na vitaminy A, D, E a K a vyniká bohatým chuťovým profilem i skvělými hydratačními vlastnostmi.
Prémiová plemena z Estonska
krmená trávou ☘️
Zvíře bez stresu = kvalitní, výživná a chutná surovina. Náš grass‑fed lůj pochází pouze z prémiových plemen Aberdeen Angus, Herefords a Simmentals, která se většinu roku pasou na trávě s vysokou biodiverzitou a v zimě dostávají seno nebo senáž.
Perfektní na pečení, smažení i výrobu domácí kosmetiky
S kouřovým bodem až 250 °C se tento tuk nepřepaluje při pečení, smažení ani grilování. Vyrábí se metodou tavení při 100 °C, která oproti škvaření produkuje čistější produkt. Perfektně se hodí nejen k přípravě masa a pečiva na milion způsobů, ale skvěle poslouží i při výrobě domácích mýdel a další kosmetiky.
V čem si hovězí lůj v kuchyni vede lépe než jiné tuky?
 |
 |
| Vilgain Grass‑fed hovězí lůj | Supermarketový slunečnicový olej |
VÝROBA |
VÝROBA |
| Pomalé zahřívání při nízké teplotě | Rafinace se ztrátou důležitých prospěšných látek |
BOD ZAKOUŘENÍ |
BOD ZAKOUŘENÍ |
| Až 250 °C | Kolem 230 °C |
STABILITA |
STABILITA |
| Vysoká stabilita, odolává degradaci | Nízká stabilita - obsahuje polynenasycené tuky náchylné na rozpad a tvorbu volných radikálů |
AKTIVNÍ LÁTKY |
AKTIVNÍ LÁTKY |
| Vitaminy A, D, E a K a CLA | Vitamin E a omega 6 mastné tuky (náchylné k rozpadu) |
CHUŤ |
CHUŤ |
| Výrazná masitá chuť i vůně ideální pro slané pokrmy | Neutrální chuť i vůně |
Ingredience
Hovězí lůj 100 %.
Kalorické tabulky
100 g | |
Energetická hodnota | 3772 kJ / 902 kcal |
Tuky | 100 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 50 g |
Sacharidy | 0 g |
- z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 0 g |
Sůl | 0 g |
Balení: 330 g
Upozornění
- Potravina.
- Skladujte na chladném a suchém místě.
- Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Po otevření uchovejte v lednici.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Ič 29269555.
Oblíbené alternativy
Související produkty
Ostatní také nakoupili
Recenze
4,7
47 hodnocení
Darina
před 8 měsíci
ID: Pb1a94c59004b7738
Dobrý den, děkujeme za sdílení Vaší zkušenosti a je nám opravdu líto, že produkt nesplnil Vaše očekávání. Lůj by měl mít neutrální až mírně hovězí vůni, ale rozhodně ne spálenou chuť. Kontaktovali jsme Vás e-mailem, abychom mohli zkontrolovat konkrétní šarži a zjistit, co se mohlo stát. Rádi bychom to napravili – ještě jednou děkujeme, že jste nás na to upozornili. 🙏
Dotazy
3
zodpovězené dotazy
Jan
před 2 měsíci
ID: P836e9b4a040bf254
Dobrý den, je tento lůj klasicky škvařený nebo tavený při teplotě do 100 stupňů Celsia?
Valentýna
před měsícem
ID: Pb230665aaf820718
Dobrý den, děkujeme za Váš dotaz. Lůj je tavený při teplotě do 100 °C. Přejeme hezký den!
Amgalan
před 10 měsíci
ID: P900f2620089bbe0e
Dobrý den, je tenhle produkt vhodný pro uzivatele kteri jsou na carnivore diete?
Dekuju :)
Michal
před 10 měsíci
ID: P87d0a8ff2f95e793
Dobrý den, ano, Vilgain Organic Beef Tallow Grass Fed je pro carnivore dietu naprosto vhodný. Jedná se o čistý hovězí tuk bez přidaných látek, získaný z volně paseného skotu. Skvěle se hodí na vaření i smažení a perfektně zapadá do zásad této stravy. Děkujeme.
Veronika
před rokem
ID: Pb0222478fe7d89ed
Dobry den , mohu to využít jako krém na obličej ? 😅
Valerie
před rokem
ID: Pa6d04c19c00fdd92
Dobrý den, ano můžete využít i jako krém na obličej. Je bohatý na vitamíny (A, D, E, K) a mastné kyseliny, které podporují hydrataci a regeneraci pokožky. Použijte malé množství a vmasírujte jemně do pokožky, ideálně večer před spaním. Pěkný den. :)
Jakub
před rokem
ID: Pb85471fb15bcf8ec
Lepčí vnitřně.