Tahini

Produktů: 5
Řazení
:
Výchozí
Vilgain Tahini BIO
Vilgain Tahini BIO ⁠–⁠ jemná mletá sezamová pasta z Řecka bez soli a přidaného cukru
300 g
231
99 Kč
(33 Kč / 100 g)
Wolfberry Tahini sezamová pasta
Wolfberry Tahini sezamová pasta
1000 g
299 Kč
(30 Kč / 100 g)
Natural Jihlava Tahini natural
Natural Jihlava Tahini natural
420 g
155
115 Kč
(27 Kč / 100 g)
Natural Jihlava Tahini natural
Natural Jihlava Tahini natural
200 g
155
59 Kč
(30 Kč / 100 g)
Wolfberry Tahini sezamová pasta
Očekáváme za 3 dny
Wolfberry Tahini sezamová pasta
400 g
Očekáváme za 3 dny

Sezamová pasta tahini

Tahini, někdy také tahina či tehina, je pasta z drcených sezamových semínek. Nejčastěji se vyrábí z loupaných semínek, lze se setkat také s neloupanými (tmavší barva) či praženými semínky (plnější chuť). Tradičně obsahuje také mořskou sůl. Sezamová pasta má důležitou roli v asijské a středomořské kuchyni.

Pasta tahini je, stejně jako samotná sezamová semínkanutričně bohatá. Obsahuje nenasycené mastné kyseliny, vitaminy B a E, je dobrým zdrojem minerálních látek (fosfor, mangan nebo zinek) a také antioxidantů.

Použití tahini

Bez sezamové pasty si lze jen těžko představit cizrnovou pomazánku hummusfalafel, a nezastupitelnou roli má také v orientální cukrovince chalvě. Tahini lze využít také při přípravě polev, dresinků, k zahuštění či zjemnění omáček a polévek, jako ingredienci při pečení nebo dip či pomazánku.

Zobrazit více Zobrazit méně

Mohlo by tě také zajímat