Skvělá, zdravá pomazánka za pár minut: Hummus s mrkví a koriandrem

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová před 3 měsíci
5 min.
Uložit recept
Skvělá, zdravá pomazánka za pár minut: Hummus s mrkví a koriandrem

Hummus je orientální pochoutka s nekonečným množstvím variací. My jsme ho tentokrát ozvláštnili sehraným duem mrkve a koriandru. 

Vychutnejte si ho k zelenině a celozrnnému pečivu jako výživnou večeři nebo ho připravte přátelům jako součást občerstvení.

Obsahuje

  • 508 kcal
  • 65 g sacharidů
  • 16 g tuků
  • 26 g bílkovin

Ingredience

Ingredience:

Postup

  1. Skvělá, zdravá pomazánka za pár minut: Hummus s mrkví a koriandrem

    Troubu předehřejeme na 180 °C. Poté v ní upečeme mrkev zakáplou olejem doměkka. 

    V průběhu pečení můžeme kontrolovat stav pomocí vidličky.

  2. Předvařenou cizrnu důkladně propláchneme a hodíme do mixéru spolu s tahini, sušeným česnekem a citrónovou šťávou. Rozmixujeme do hladké konzistence.

  3. Jakmile mrkev vychladne, přidáme ji do mixéru ke zbytku ingrediencí. Mixujeme podle toho, jak velké kousky v pomazánce preferujeme. Můžeme ji rozmixovat dohladka, nebo nechat na větší kousky.

    Na konec mixování přidáme do nádoby ještě hrst čerstvého koriandru.

    Skvělá, zdravá pomazánka za pár minut: Hummus s mrkví a koriandrem

  4. Hummus můžeme ihned podávat se zeleninou, pečivem, krekry nebo ho využít jako dip k masu či salátu.

    Dobrou chuť!

    Skvělá, zdravá pomazánka za pár minut: Hummus s mrkví a koriandrem

    Skvělá, zdravá pomazánka za pár minut: Hummus s mrkví a koriandrem

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
10 Líbí se mi Uložit recept
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________