Recepty s cizrnou

Cizrnové recepty

Cizrna je luštěnina s příjemnou oříškovou chutí, která je navíc přirozeně bez lepku. Majoritní podíl v ní tvoří sacharidy, obsahuje však i rostlinné bílkoviny nebo vlákninu. Z mikronutrientů v cizrně najdeš zejména vitamin B9, měď nebo mangan. Skvěle se hodí jako doplněk do nejrůznějších salátů nebo kari. Z cizrny si také můžeš vyrobit populární hummus. Naprosto nejlépe ale cizrna chutná upečená do křupava, kdy si ji můžeš vychutnat jako samotný snack, nebo ji přidat do své bowl jako zlatý hřeb celého jídla.