Pomazánek není nikdy dost. My pro vás máme jednu vaječnou, která je navíc i krásně barevná. Ohromíte jí každou návštěvu, ale bude se hodit i na silvestrovské jednohubky.
1 porce obsahuje
- 130 kcal
- 4 g sacharidů
- 10 g tuků
- 6 g bílkovin
Na 4 porce
Na pomazánku
- 200 g lučiny
- 100 g řepy
- 2 vejce
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
Na dochucení
K podávání
Postup
-
Vejce uvařte natvrdo a nechte vychladnout. Oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte do větší misky
K vejcím najemno nastrouhejte červenou řepu. Doporučujeme si ulehčit práci a použít předvařenou vakuově balenou řepu.
-
Ke směsi přidejte lučinu (nebo jiný krémový sýr), lžičku dijonské hořčice, sůl, pepř a trochu citronové šťávy. Důkladně promíchejte a dochuťte.
-
Podávejte s chlebem nebo křupavými krekry. Při podávání můžete ozdobit vařeným vejcem nakrájeným na plátky, posypat řeřichou a doplnit zeleninou.
