Vilgain Everything Bagel Blend – přírodní koření pro autentickou chuť New Yorského bagelu

Vychutnej si americkou klasiku v pohodlí domova a bez jakýchkoliv zbytečností. Neobsahuje žádná aromata ani zvýrazňovače chuti. Kombinuje několik druhů semínek a sušené zeleniny pro výraznou, přírodní chuť, kterou oceníš nejen na bagelu, ale také na avokádovém toastu nebo vajíčkách.

Připrav si kulinářský zážitek v pohodlí vlastního domova

Základ tvořídva druhy sezamu a mák s plnou, lehce oříškovou chutí. Sušená cibule a česnek přidávají výrazné, jemně nasládlé aroma a vše doplňuje špetka soli pro příjemnou slanost.

Jak na dokonalý domácí bagel?

1. Vyválej hladké kynuté těsto z mouky (ideálně pšeničné chlebové nebo hladké), vody, droždí a špetky cukru. Po vykynutí vytvaruj bochánky a uprostřed udělej prstem nebo malou skleničkou otvor.
2. Tajemství bagelu spočívá v krátkém povaření ve vroucí vodě (cca 1–2 minuty). V polovině bagel otoč, aby se provařil rovnoměrně. Tento krok zajistí typickou „žvýkavou“ texturu a lesklý povrch.
3. Ještě vlhké bagely (nebo potřené rozšlehaným vejcem) bohatě posypej naší směsí. Ta se na těsto krásně přichytí a během pečení se rozvoní.
4. Peč v troubě na 200–220 °C zhruba 20–25 minut dozlatova.

Vilgain Everything Bagel Blend v bodech:

• 100% čisté složení
• bez aromat a zvýrazňovačů chuti
• kombinace semínek a sušené zeleniny
• výrazná, autentická chuť
• univerzální použití (pečivo, vejce, toasty)
• ideální na domácí bagely i rychlé snídaně