Recepty na protein bar base

Všechny ingredience smícháme v míse a vypracujeme hladké, kompaktní těsto. Těsto necháme odležet v lednici alespoň 30 minut, aby ztuhlo a lépe se s ním dále pracovalo. Po vychlazení těsto vyválíme na rovnoměrnou vrstvu a nakrájíme na tyčinky o hmotnosti přibližně 55 g. Hotové tyčinky uchováváme v lednici, kde vydrží po dobu jednoho týdne.

Sůl a vanilku lze bez obav vynechat, na výsledné množství proteinu ani na texturu tyčinky to nemá vliv, jde čistě o dochucení. Ořechové máslo i ořechy je možné nahradit jiným druhem podle vlastní chuti – nemusí se jednat zrovna o arašídy – je ale třeba mít na paměti, že se tím změní i výsledné nutriční hodnoty tyčinky oproti níže uvedeným. Množství vody je uvedeno jako doporučené a je vhodné ho upravit podle skutečné suchosti těsta – pokud se těsto drobí, přidáme vodu po malých dávkách, pokud je naopak příliš vlhké, množství vody ubereme.

Uvedené nutriční hodnoty jsou vypočítané na základě této konkrétní receptury a slouží pouze jako orientační údaj.

Všechny ingredience smícháme v míse a vypracujeme hladké, kompaktní těsto. Těsto necháme odležet v lednici alespoň 30 minut, aby ztuhlo a lépe se s ním dále pracovalo. Po vychlazení těsto vyválíme na rovnoměrnou vrstvu a nakrájíme na tyčinky o hmotnosti přibližně 55 g. Hotové tyčinky uchováváme v lednici, kde vydrží po dobu jednoho týdne.

Sůl a vanilku lze bez obav vynechat, na výsledné množství proteinu ani na texturu tyčinky to nemá vliv, jde čistě o dochucení. Ořechové máslo i ořechy je možné nahradit jiným druhem podle vlastní chuti – nemusí se jednat zrovna o arašídy – je ale třeba mít na paměti, že se tím změní i výsledné nutriční hodnoty tyčinky oproti níže uvedeným. Množství vody je uvedeno jako doporučené a je vhodné ho upravit podle skutečné suchosti těsta – pokud se těsto drobí, přidáme vodu po malých dávkách, pokud je naopak příliš vlhké, množství vody ubereme.

Uvedené nutriční hodnoty jsou vypočítané na základě této konkrétní receptury a slouží pouze jako orientační údaj.

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a následně všechny ingredience smícháme v míse a vypracujeme hladké, kompaktní těsto. Množství vody je uvedeno jako doporučené a je vhodné ho upravit podle skutečné suchosti těsta – pokud se těsto drobí, přidáme vodu po malých dávkách, pokud je naopak příliš vlhké, množství vody ubereme. Těsto necháme odležet v lednici alespoň 30 minut, aby ztuhlo a lépe se s ním dále pracovalo. Po vychlazení těsto vyválíme do rovnoměrné vrstvy a nakrájíme na tyčinky o hmotnosti přibližně 55 g. Hotové tyčinky uchováváme v lednici, kde vydrží po dobu jednoho týdne.

Uvedené nutriční hodnoty jsou vypočítané na základě této konkrétní receptury a slouží pouze jako orientační údaj.

Poznámka ke všem recepturám

Suroviny použité v receptu jsou pouze doporučením – klidně použijte jakékoliv ořechové máslo, ořechy, ovoce nebo koření dle libosti, fantazii se meze nekladou. Sůl a vanilku lze bez obav vynechat, na výsledné množství proteinu ani na texturu tyčinky to nemá vliv, jde čistě o dochucení. Stejně tak čokoládu si zvolte podle svého gusta. Mějte ale na paměti, že jakákoliv úprava oproti doporučené receptuře změní uvedené nutriční hodnoty. Neváhejte ani použít jakýkoliv posyp na tyčinku (ovoce, oříšky, karamel, apod).