vilgain® Forum Nová Karolina
Jantarová 3344/4, 702 00 Ostrava, ČeskoOtevírací doba
- po — ne09:00 — 21:00
Kontakt na prodejnu
- Email: novakarolina@vilgain.com
Služby prodejny
- Vyzvednutí objednávky
- Kompletního sortiment vilgain®
- Reklamace zboží
- Čerstvé lokální potraviny
- Vytvoření objednávky
Čerstvé potraviny u nás
Čerstvé pečivo každý den
Pečivo pochází z řemeslných pekáren, které používají mouku od místních dodavatelů a pečou pro nás každý den. Najdete tu kváskový chléb, slanou i sladkou pečenou dobrotu i bagety.
Mléčné výrobky
U nás najdete sýry, jogurty, smetany, tvarohy i tvarohové pomazánky, fermentované výrobky - kefíry, zákysy. Mléčné produkty u nás najdete jak kravské tak i kozí a ovčí.
Použité mléko je nehomogenizované a šetrně pasterované, takže si zachovává přirozenou chuť i výživové hodnoty. Vše pochází od farmářů, kteří zpracovávají vlastní mléko a dbají na dobré podmínky pro zvířata.
Vejce z volného chovu
Slepice žijí ve volném výběhu (free range), kde mají neomezený přístup na čerstvou trávu a slunce. Dokrmuje se je kvalitním krmivem bez barviv a zbytečných přísad. Vejce jsou ručně sbíraná i označovana.
Zelenina
Zelenina pochází z ekologických farem - vždy bez chemických postřiků a z velké části také v bio kvalitě. Spolupracujeme s místními pěstiteli, kteří pro nás pěstují lokální plodiny s respektem k přírodě.
Všechno je ručně sbírané a putuje z pole rovnou k nám, aby si zachovalo čerstvost i chuť.
Ovoce
Ovoce v bio kvalitě nebo bez chemických postřiků. Spolupracujeme s dodavateli, kteří pro nás zajišťují i exotické druhy vždy pěstované šetrně a bez chemického ošetření.
Když jde o místní plodiny, spoléháme se na lokální farmáře, od kterých dostáváme čerstvé a ekologicky pěstované suroviny přímo z regionu.
Maso
V naší nabídce najdete drůbež, hovězí i krůtí maso od farmářů, kteří chovají zvířata s respektem a udržitelně. Kuřata - (prsa, stehna, celá) pocházejí z tradičního chovu na podestýlce, kde žijí 60–100 dní, tedy až o polovinu déle než ve velkochovech.
Dostávají přírodní rostlinné krmivo z vlastní produkce – směs obilí, kukuřice, sóji a měsíčku lékařského.Porážka probíhá ručně, bez stresující přepravy. V nabídce máme i kukuřičné kuře s jemnou chutí a zlatavou barvou masa. Krůty - (prsa, stehna) se krmí rostlinnou směsí z lokálních surovin a mají dostatek prostoru pro přirozený pohyb. Rostou přirozeně, s minimálním výkrmem 55 dní. Hovězí maso (mleté maso i výsekové části) pochází z farem, kde se skot chová na pastvinách v režimu grass fed nebo na farmě v hale. Grass fed / grass finished zvířata jsou celoročně pasena. Zvířata na farmách jsou krmena krmivem z vlastní produkce – především trávou, vojtěškou a obilím. Maso poté zraje až měsíc, aby bylo křehké, šťavnaté a plné chuti.
Mražené
Nabízíme zmrzlinu, od dodavatele, který ji vyrábí z lokálních surovin bez aditiv. Mražené bio ovoce, které si zachovává plnou chuť i živiny. Brzy sortiment rozšíříme i o mražené ryby – například divokého lososa z čistých vod Aljašky.
Fresh food - ready to eat
Sanwiches:
ham & cheese
egg & bacon
chicken & dry tomatoes
Sladké snacky:
choco & hazelnuts
coconut & mango
peanut butter & strawberry jelly
banana bread
Nápoje:
orange rosemary
cucumber mint
lemon mint
lemon honey ice tea



