Vilgain Manuka med ⁠–⁠ Monoflorální med z Nového Zélandu, MGO 514+

Objev novou ligu medu přímo z novozélandské přírody 🍯🇳🇿

Zapomeň na med, jak ho znáš. Tenhle pochází z nektaru květů Manuky z nedotčené přírody Nového Zélandu. Výjimečný původ a pečlivě kontrolované zpracování z něj dělají prémiový zážitek v každé lžičce.

  • Monoflorální původ
    z medu se izoluje rostlinná DNA a určí se, ze kterých rostlin med pochází

  • Šetrné zpracování
    s minimálním tepelným zásahem

  • Sametová textura
    proces krémování zajišťuje jemnou strukturu

Kvalita, kterou si
můžeš ověřit 🔬

Každá šarže prochází laboratorním testováním a její autenticitu si můžeš ověřit přímo v databázi UMFHA.

  • 3012
    licenční číslo
  • 15109
    číslo šarže

Čísla, která potvrzují kvalitu

Parametr Hodnota Co nám říká
MPI klasifikace ✓ Splňuje Ověřený novozélandský mānukový med
UMF™ / MGO 15,5 / 544 Koncentrace MGO a celkové UMF™ hodnocení
Leptosperin 400 mg/kg Marker botanického původu
Mānuka DNA Cq 29,99 Potvrzení DNA mānuky
DHA 1 159 mg/kg Přirozený prekurzor MGO
HMF 28,6 mg/kg Ukazatel tepelného zatížení a stáří
C4 cukry / δ13C ✓ Vyhovuje Kontrola příměsi cizích cukrů
Tutin < 0,010 mg/kg Kontrola přirozeného toxinu

Z úlu rovnou na lžičku 🐝

Žádné zbytečné zásahy navíc. Celý proces je navržený tak, aby se se surovinou zacházelo co nejšetrněji od sklizně až po finální balení.

Sklizeň a filtrace
Po sklizni z vlastních úlů se šetrně filtruje a jako RAW uchovává při teplotě do 20 °C.

Šetrné zpracování
V případě potřeby se zahřívá pouze natolik, aby získala vhodnou viskozitu.

Týdenní krémování
Proces vytváří hladkou a konzistentní texturu, poté se plní do sklenic. 

514+ mg MGO v každém kilogramu

Methylglyoxal (MGO) je charakteristická přírodní sloučenina manukového medu a jeden z parametrů jeho hodnocení. Číslo MGO udává jeho koncentraci, čím vyšší hodnota, tím více methylglyoxalu med obsahuje. Zjistit více.

Z rodinné farmy v Mount Bruce na Novém Zélandu 🇳🇿

Za každou sklenicí stojí rodinná farma o rozloze 950 akrů, zasazená mezi původní novozélandskou vegetaci chráněnou krajinu. Vlastní pozemky znamenají kontrolu nad rozmístěním úlů, což jim umožňuje vybírat místa s bohatým výskytem Manuky, a tím vytvářet včelám rozsáhlý prostor pro sběr nektaru.

Vychutnej si ho přesně podle sebe

  • Samostatně na lžičku
    pro nerušený chuťový zážitek sáhni po dřevěné lžičce

  • Jogurtu nebo kaše
    dodá snídani přirozenou sladkost a jemnou texturu

  • Se sýrovým prkénkem
    sladká chuť kontrastuje s výraznějšími druhy sýrů

  • Do vlažných nápojů
    (40‑60 °C)
    pro přirozené doslazení čaje nebo jiného nápoje

  • K ovoci
    stačí pár kapek navrch jako sladký finishing

  • Na pečivo
    skvěle doplní toast nebo kváskový chléb  

Nech nejdřív zchladnout, až potom přidej med 🍯

Látky manukového medu mají svůj původ už v nektaru květů. Jejich zastoupení se následně během zránískladování přirozeně vyvíjí. Vysoké teploty mohou vést ke ztrátám methylglyoxalu, proto je vhodné med zbytečně nezahřívat ani jej nepřidávat do příliš horkých nápojů.

Ingredience

Manuka med 100 %.

Země původu: Nový Zéland.

MGO: minimálně 514 mg/kg.

Kalorické tabulky

100 g
Energetická hodnota
1360 kJ / 325 kcal
Tuky
0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
0 g
Sacharidy
80 g
- z toho cukry
78 g
Bílkoviny
0,4 g
Sůl
0,01 g
Balení: 250 g

Upozornění

  • Potravina.
  • Skladujte v chladu, suchu a temnu při teplotě do 20 °C. 
  • Med není vhodný pro děti mladší 12 měsíců.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Oblíbené alternativy

Související produkty

Ostatní také nakoupili

Recenze

Průměrné hodnocení: 5
Hodnocení 10 z 10
2 hodnocení

Skvělé, že už konečně máte v sortimentu Manuka med! Na podzim a v zimě si dávám 1 lžičku denně proti infekcím a podobně. Špičková kvalita za férovou cenu.

Dotazy

Diskuze prozatím neobsahuje žádné příspěvky.