Vilgain Manuka med

⁠–⁠ Monoflorální med z Nového Zélandu, MGO 514+

Dočasně vyprodáno
Zapni si hlídání a my ti dáme vědět jak bude skladem

Objev novou ligu medu přímo z novozélandské přírody 🍯🇳🇿

Zapomeň na med, jak ho znáš. Tenhle pochází z nektaru květů Manuky z nedotčené přírody Nového Zélandu. Výjimečný původ a pečlivě kontrolované zpracování z něj dělají prémiový zážitek v každé lžičce.

  • Monoflorální původ
    z medu se izoluje rostlinná DNA a určí se, ze kterých rostlin med pochází

  • Šetrné zpracování
    s minimálním tepelným zásahem

  • Sametová textura
    proces krémování zajišťuje jemnou strukturu

Kvalita, kterou si
můžeš ověřit 🔬

Každá šarže prochází laboratorním testováním a její autenticitu si můžeš ověřit přímo v databázi UMFHA.

  • 3012
    licenční číslo
  • 15109
    číslo šarže

Čísla, která potvrzují kvalitu

Parametr Hodnota Co nám říká
MPI klasifikace ✓ Splňuje Ověřený novozélandský mānukový med
UMF™ / MGO 15,5 / 544 Koncentrace MGO a celkové UMF™ hodnocení
Leptosperin 400 mg/kg Marker botanického původu
Mānuka DNA Cq 29,99 Potvrzení DNA mānuky
DHA 1 159 mg/kg Přirozený prekurzor MGO
HMF 28,6 mg/kg Ukazatel tepelného zatížení a stáří
C4 cukry / δ13C ✓ Vyhovuje Kontrola příměsi cizích cukrů
Tutin < 0,010 mg/kg Kontrola přirozeného toxinu

Z úlu rovnou na lžičku 🐝

Žádné zbytečné zásahy navíc. Celý proces je navržený tak, aby se se surovinou zacházelo co nejšetrněji od sklizně až po finální balení.

Sklizeň a filtrace
Po sklizni z vlastních úlů se šetrně filtruje a jako RAW uchovává při teplotě do 20 °C.

Šetrné zpracování
V případě potřeby se zahřívá pouze natolik, aby získala vhodnou viskozitu.

Týdenní krémování
Proces vytváří hladkou a konzistentní texturu, poté se plní do sklenic. 

514+ mg MGO v každém kilogramu

Methylglyoxal (MGO) je charakteristická přírodní sloučenina manukového medu a jeden z parametrů jeho hodnocení. Číslo MGO udává jeho koncentraci, čím vyšší hodnota, tím více methylglyoxalu med obsahuje. Zjistit více.

Z rodinné farmy v Mount Bruce na Novém Zélandu 🇳🇿

Za každou sklenicí stojí rodinná farma o rozloze 950 akrů, zasazená mezi původní novozélandskou vegetaci a chráněnou krajinu. Vlastní pozemky znamenají kontrolu nad rozmístěním úlů, což jim umožňuje vybírat místa s bohatým výskytem Manuky, a tím vytvářet včelám rozsáhlý prostor pro sběr nektaru.

Vychutnej si ho přesně podle sebe

  • Samostatně na lžičku
    pro nerušený chuťový zážitek sáhni po dřevěné lžičce

  • Jogurtu nebo kaše
    dodá snídani přirozenou sladkost a jemnou texturu

  • Se sýrovým prkénkem
    sladká chuť kontrastuje s výraznějšími druhy sýrů

  • Do vlažných nápojů
    (40‑60 °C)
    pro přirozené doslazení čaje nebo jiného nápoje

  • K ovoci
    stačí pár kapek navrch jako sladký finishing

  • Na pečivo
    skvěle doplní toast nebo kváskový chléb  

Nech nejdřív zchladnout, až potom přidej med 🍯

Látky manukového medu mají svůj původ už v nektaru květů. Jejich zastoupení se následně během zrání a skladování přirozeně vyvíjí. Vysoké teploty mohou vést ke ztrátám methylglyoxalu, proto je vhodné med zbytečně nezahřívat ani jej nepřidávat do příliš horkých nápojů.

Ingredience

Manuka med 100 %.

Země původu: Nový Zéland.

MGO: minimálně 514 mg/kg.

Kalorické tabulky

100 g
Energetická hodnota
1360 kJ / 325 kcal
Tuky
0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
0 g
Sacharidy
80 g
- z toho cukry
78 g
Bílkoviny
0,4 g
Sůl
0,01 g
Balení: 250 g

Upozornění

  • Potravina.
  • Skladujte v chladu, suchu a temnu při teplotě do 20 °C. 
  • Med není vhodný pro děti mladší 12 měsíců.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Oblíbené alternativy

Související produkty

Ostatní také nakoupili

Recenze

Průměrné hodnocení: 5
Hodnocení 10 z 10
5 hodnocení

Skvělé, že už konečně máte v sortimentu Manuka med! Na podzim a v zimě si dávám 1 lžičku denně proti infekcím a podobně. Špičková kvalita za férovou cenu.

Dotazy

Diskuze prozatím neobsahuje žádné příspěvky.