Vilgain Olivový olej extra panenský s vysokým obsahem polyfenolů BIO ⁠–⁠ mimořádně vysoký obsah polyfenolů, raná sklizeň, intenzivní chuť z řeckého Peloponésu

Vilgain Olivový olej extra panenský s vysokým obsahem polyfenolů BIO ⁠–⁠ mimořádně vysoký obsah polyfenolů, raná sklizeň, intenzivní chuť z řeckého Peloponésu

Objev prémiový oliváč plný tělu prospěšných látek ❤️

Zapomeň na olivový olej, který slouží jen jako univerzální ingredience do kuchyně. Tenhle oliváč vznikl tak, aby si zachoval výraznou chuť, svěží aromapřirozeně vysoký obsah cenných rostlinných látek.

  • Ekologicky pěstováno
    žádné pesticidy
    a chemická hnojiva

  • Extra panenská kvalita
    volná kyselost ≤ 0,8 % bez senzorických vad

Výjimečnost začíná u detailů

Vše začíná v olivových hájích a na malých rodinných farmách v srdci řeckého Peloponésu, kde olivy rostou bez organofosfátových pesticidůchemických hnojiv. Po sklizni putují během 8 hodin do lisovny, kde jsou šetrně zpracovány za studena výhradně mechanickou extrakcíbez chemických zásahů.

Co jsou olivové polyfenoly?

Polyfenoly jsou bioaktivní rostlinné sloučeniny s přirozenými antioxidačními vlastnostmi, které se nacházejí v olivách. Mezi nejvýznamnější patří hydroxytyrosol a jeho deriváty, které přispívají k ochraně krevních lipidů před oxidativním stresem.

Polyfenoly v olivových olejích (mg/kg)[1]

Vilgain Olivový olej extra panenský s vysokým obsahem polyfenolů BIO

1473

Běžný extra panenský olivový olej 

800

Rafinovaný olivový olej

50

Testováno na aktivní látky v nezávislých laboratořích

Každá šarže prochází laboratorní analýzou metodou H‑NMR, která přesně stanoví obsah polyfenolů, hydroxytyrosolu a jeho derivátů. Koncentrace těchto bioaktivních látek od sklizně přirozeně postupně klesá, proto uvádíme skutečně naměřené hodnoty odpovídající konkrétní šarži.

  • mg
    29,46
    hydroxytyrosolu ve 20g denní porce
  • mg/kg
    1 473
    polyfenolů laboratorně ověřeno

Proč kvalitní olej štípe

Lehká hořkostjemné štípání v krku nejsou vadou, ale znakem kvalitního extra panenského olivového oleje z rané sklizně. Za typickou pepřovou dochutí stojí oleokanthal, jeden z nejvýznamnějších polyfenolů přirozeně obsažených v olivách.

Od salátů až po čerstvý kváskový chléb

Vzhledem k citlivosti na vysoké teploty doporučujeme olej používat za studena, aby si zachoval maximální obsah cenných látek.

  • Studená kuchyně
    skvěle doplní saláty i domácí dresinky

  • Pečivo
    zakápni chléb, focacciu nebo bruschettu

  • Na lžičku
    ideální jako součást každodenní rutiny

Ingredience

BIO extra panenský olivový olej (100 %)

Země původu: Řecko (západní Peloponés).

Kalorické tabulky

100 g
Energetická hodnota
3449 kJ / 824 kcal
Tuky
92 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
14 g
Sacharidy
0 g
- z toho cukry
0 g
Bílkoviny
0 g
Sůl
0 g

*RHP - Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ / 2000 kcal).

Balení: 250 ml

Upozornění

  • Potravina.
  • Obsah polyfenolů se přirozeně snižuje v závislosti na době skladování. Skladujte na chladném, tmavém místě a po otevření spotřebujte v přiměřené době. 
  • Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před teplem a světlem.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Oblíbené alternativy

Související produkty

Ostatní také nakoupili

Recenze

Průměrné hodnocení: 4,7
10 hodnocení

Příjemně nahořklá a štiplavá chuť (díky vysokému obsahu polyfenolů)! Moc nám chutná, jedinečný chuťový zážitek!

Naprostá pecka!

Nechutná tak intenzivně jako jiné co měly údajně mnohem míň polyfenolů. Každopádně je dobrý, ale za tu cenu asi budu volit jiný.

Skvělá volba, výborná chuť 🥰

Dotazy

1
zodpovězený dotaz
Dobrý den, množství polyfenolů s časem klesá. Test máte z října 2025, předpokládám hned po sklizni. Víte jaká je hodnota nyní? Děkuji předem.
Dobrý den, ví se jaká je acidita oleje? Jinak množství polyfenolů je super.