Anonymní uživatel položil(a) otázku
před 10 dny

ID: Q85e4fd9e88411ba5

dakujem za odpoved. Ale není predsa stevia prirodne sladidlo? preto tomu nerozumiem vyradeniu....a co odporucate ako alternativu?

Dobrý den, obecně v potravinách stévii nechceme používat, snažíme se potraviny dělat s minimem přidaných aditiv a byť je stévie ta přírodní alternativa, snažíme se obecně aditiva omezovat (nejde tedy o "špatnost" stévie, to vůbec). V rámci sportovní výživy budeme steviol‑glykosidy používat i nadále, zde nejsou taková kritéria, která chceme předávat v potravinářství. Stévie je vhodné sladidlo, ovšem nejlepší je učit postupně tělo na co nejméně sladké, nebo tento zdroj hledat v nezrpacovaných formách, např. ovoce, čekankový sirup, med. A opět nejhlavnější je míra - není špatná potravina, ale její nevhodné množství. Děkujeme za pochopení.