Hlíva ústřičná: má její konzumace účinky na naše zdraví?
Hlíva ústřičná se konzumuje již mnoho let kvůli její chuti a blahodárným účinkům na zdraví. Jak to ale doopravdy je? Má hlíva nějaké účinky na naše zdraví?
Doba čtení: 7 min.
Mgr. Aneta Martinková
Jsem absolventka oboru Nutriční specialista na LF MUNI. Mojí vášní je vysokohorská turistika, vaření a popíjení výběrové kávy v dobré společnosti.
Zobrazeno příspěvků: 4
Články
-
-
Potravinové intolerance: projevy a typy
Většina lidí má v okolí někoho, kdo se vyhýbá určitým potravinám kvůli alergii nebo intoleranci. Věděli jste, že jsou mezi potravinovou alergií a intolerancí zásadní rozdíly a že si je lidé často pletou? V tomto článku se dozvíte, jak je rozlišit.Doba čtení: 8 min. -
Jedlý hmyz jako zdroj proteinu
S jedlým hmyzem se v posledních letech setkáváme stále častěji. Do budoucna by mohl sloužit jako vhodná alternativa masa. V článku se dozvíte s jakými druhy se můžeme na trhu setkat a jestli má jejich konzumace smysl.4 komentářeDoba čtení: 6 min. -
Celkový obsah tuku vs. obsah tuku v sušině, jak to s těmi sýry je?
Na regálech v obchodech najdeme nespočet různých typů sýrů s odlišnou chutí, texturou, ale také s odlišným složením. Na co bychom se při výběru sýrů měli zaměřit?Doba čtení: 7 min.
