Dobrý den, koupila jsem váš toast na svaciny pro syna, ale zarazila me věta ,,ošetřeno ethyl alkoholem". Musim se zeptat, je to opravdu bezpečné i pro miminka? Předem děkuji za odpověď

Dobrý den,

Ethanol není součástí receptury a nezůstává v chlebu. Používá se pouze k jemnému ošetření obalu a vytvoření ochranné atmosféry, která chléb přirozeně udržuje déle čerstvý.

Po upečení a vychladnutí se chléb zabalí, do sáčku se přidá lehký sprej s ethanolem a sáček se ihned uzavře. Pára chrání chléb před plísní a poté postupně zmizí.

V receptu nezůstává žádný alkohol a můžete si vychutnat čerstvý chléb bez konzervačních látek.

Děkujeme za dotaz.