Vilgain Grass-Fed Biltong – šťavnaté sušené maso, pomalu sušené, grass‑fed maso z Namibie
Vilgain Grass-Fed Biltong – šťavnaté sušené maso, pomalu sušené, grass‑fed maso z Namibie
Kvalita vyžaduje čas...
pomalu sušené maso biltong ⏳
Je to jen nějaké nové jerky? Ne tak docela. Biltong pochází z Afriky a suší se podstatně déle než jerky. Výsledkem jsou malé kousky masa, které nemají strukturu žvýkačky, naopak jsou podstatně vláčnější a extra šťavnaté.
Grass‑fed maso z Afriky od ověřených farmářů 💚
Zvíře bez stresu = jemné a výživné maso [1].
Farmy, ze kterých naše maso bereme, se o svá zvířata starají s láskou a maximální péčí. Krávy se volně pasou na rozlehlých oblastech Namibie, bez jakéhokoliv stresu
či škodlivých hormonů.
Podle tradiční receptury
Recepturu našeho biltongu máme od Afričana, který ji spolu s autentickými postupy přinesl do Česka. Podle ní nakládáme maso do jablečného octa, soli, koriandru a pepře, a teprve pak maso netepelně sušíme. Díky tomu dostává nezaměnitelnou chuť, kterou se zamiluješ.
Více než 57 g plnohodnotných bílkovin 💪
Živočišné bílkoviny jsou vynikajícím zdrojem proteinu s úplným spektrem esenciálních aminokyselin, které fungují jako stavební kámen nejen svalových buněk. Protein je navíc vysoce zasycující, takže nebudeš mít za chvíli znovu hlad.
Bílkoviny
Tuky
Sacharidy
Vyber si snack na cesty
přesně podle svého gusta
 |
 |
| Vilgain Grass‑fed Beef Jerky | Vilgain Grass‑fed Biltong |
struktura |
struktura |
| Sušené plátky masa | Křehčí a šťavnatější kousky |
teplota sušení |
teplota sušení |
| 65 - 75 °C | Maximálně 30 °C |
doba sušení |
doba sušení |
| Několik hodin | Několik dní až týdnů |
grass-fed |
grass-fed |
| Ano | Ano |
dochucení |
dochucení |
| Mořská sůl | Sůl, koriandr a pepř |
cena |
cena |
| 298 Kč / 100 g | 298 Kč / 100 g |
| Koupit | Koupit |
Ingredience
Hovězí maso, jedlá sůl, směs koření, jablečný ocet.
Na 100 g produktu bylo použito 250 g syrového masa.
Upozornění pro alergiky: Může obsahovat arašídy.
Kalorické tabulky
100 g | |
Energetická hodnota | 1 212 kJ / 284 kcal |
Tuky | 5,3 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 1,7 g |
Sacharidy | 2,6 g |
- z toho cukry | <0,5 g |
Bílkoviny | 57 g |
Sůl | 2,3 g |
Upozornění
- Potravina.
- Skladujte na suchém místě.
- Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Po otevření spotřebujte do 24 hodin.
- Baleno s absorbérem kyslíku, který není určen ke konzumaci.
- Skladujte v chladu, suchu a temnu.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Ič 29269555.