Lucie položila otázku
06. 09. 2023
Zdravím, trpím dost silnou intolerancí na kasein, ale syrovátku i laktózu mohu. Nevím, jak přesně funguje proces filtrace syrovátky, tak se chci zeptat, zda mi doporučíte nějaký protein, u kterého budu mít jistotu, že v něm není kasein. Předem dekuji
Mgr. Kristýna Kovářová
odpověděla
odpověděla
08. 09. 2023
Dobrý den, z popisu mi není zcela jasné, jakým typem onemocnění či nesnášenlivosti trpíte. Je u Vás tento stav potvrzen lékařem? S "nesnášenlivostí" kaseinu se nejčastěji pojí stav alergie na bílkovinu kravského mléka. Co se týče výběru proteinových přípravků, výrobky s obsahem mléčné složky jsou zcela nevhodné, proto mohu doporučit např. vegan nebo vaječný protein.