Aneta položila otázku
7. 2.

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jak je to s obsahem vápníku u proteinů, případně proteinových kaší z mléka, resp. syrovátky. Jsem zvyklá snídat Skyr s ořechy a ovocem, ale kvůli lékům, jejichž účinek vápník ovlivňuje, hledám alternativu. Moc děkuji

Dobrý den, přeposílám odpověď ze sekce vývoje potravin: "Proteinové nápoje vápnik obsahují, průměrný obsah je dle šarze cca 500‑1000 mg na 100 g proteinového prašku. Podíl vápniku u proteinových kaší je několikanásobně nižši z důvodu nižšího zastoupení proteinového prášku v produktu."

1