Dobrý den, musíse vilgain arasidlve maslo krupave skladovat po otevreni v lednici nebo vydrzi i ve spizirne? Teplota v byte ted v lete dosahuje 25-26C. Moc dekuji , Michaela K.

Dobrý den, tady bude záviset na mnoha faktorech – arašídové máslo má obecně dlouhou trvanlivost a teoreticky je možné jej skladovat ve výše uvedené teplotě. V těchto podmíkách může dojít k oddělení tuku od "suché" části výrobku, v tomto případě stačí jen promíchat. 

Skladováním v lednici se však doba trvanlivosti výrobku ještě prodlouží, a to zejména pokud plánujete máslo skladovat delší dobu. Pozornost je také dobré věnovat čistotě nádobí, které s arašídovým máslem přijdou do styku – zejména ve spíži je pak po zanesení nečistot riziko kažení vyšší.