Peter položil otázku
21. 08. 2022
RNDr. Tomáš Novotný
odpověděl
odpověděl
22. 08. 2022
Dobrý den, syrovátkový protein obsahuje minimální množství purinů, ani při diagnostikované dně proto není nutné jej ze stravy vyřazovat. Naopak se někdy doporučuje nahrazovat vyřazené bílkoviny z masa a masných výrobků právě bohatými zdroji bílkovin z mléka (vyjma zrajících a plísňových sýrů), mezi které se syrovátkový protein bezesporu zařazuje.