Vylepšit si muffiny, kaši nebo omáčku o porci kvalitních bílkovin? S Vilgain proteinem na vaření levou zadní. Pojď vařit se speciálním heat resistant proteinem z Dánska s 81 % mléčných bílkovin, který jídlům dodá parádní texturu a hlavně dávku kompletních proteinů.
To, že se jedná o protein na vaření, neznamená, že se jedná o podřadný produkt. Na jeho kvalitě i původu jsme si opět dali záležet. Mléčný protein z Dánska se pyšní kompletním aminokyselinovým spektrem, což zaručuje velmi vysokou využitelnost pro naše tělo.
Nemusíš se vůbec bát, že by ti tvoje jídlo kvůli přidanému proteinu chutnalo jahodově nebo vanilkově. Protein má neutrální chuť i vůni a zapadne do složení, jako by tam patřil odjakživa.
Nejlépe bude jídlo chutnat a vypadat tehdy, když proteinem nahradíš 15–25 % mouky, která by jinak do produktu šla. Určitě oceníš, že stačí jen párkrát zamíchat lžičkou či vařečkou a protein je rozpuštěný. Na rozdíl od klasického proteinu v zahřátí nehrudkuje a negelovatí.
| Vilgain Protein na pečení | Vilgain Protein na pečení isolate | |
| Typ proteinu | Směs mléčných proteinů | Směs syrovátkového izolátu a mléčných proteinů |
| Původ mléka | Dánsko | Dánsko |
| Bílkoviny | 81 % | 87 % |
| Laktóza | Vyšší obsah laktózy | Nižší obsah laktózy |
| Doporučené množství nahrazení | 15–25 % | až 30 % |
| Chuť a vůně | Bez příchutě | Bez příchutě |
| Využití | Na pečení i vaření | Na pečení i vaření |
100 % Mléčný protein.
Země původu: Dánsko.
Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení produktu.
100 g | |
Energetická hodnota | 1549 kJ / 365 kcal |
Tuky | 2,6 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 1,7 g |
Sacharidy | 3,7 g |
- z toho cukry | 3,7 g |
| Bílkoviny | 81,7 g |
Sůl | 1,7 g |
| 100 g* | |
| Esenciální aminokyseliny | |
| Isoleucin | 4,5 g |
| Leucin | 9,2 g |
| Lysin | 8,4 g |
| Methionin | 2,2 g |
| Fenylalanin | 3,6 g |
| Threonin | 4,3 g |
| Tryptofan | 1,5 g |
| Valin | 5 g |
| Semiesenciální aminokyseliny | |
| Histidin | 2,1 g |
| Arginin | 2,5 g |
| Neesenciální aminokyseliny | |
| Kyselina asparagová | 8 g |
| Glutamin | 16,6 g |
| Glycin | 1,5 g |
| Alanin | 3,6 g |
| Prolin | 6,4 g |
| Serin | 4,3 g |
| Tyrosin | 3,6 g |
| Cystein | 1,3 g |
*Jedná se o obsah aminokyselin na 100 g bílkovin.
