Vilgain Ceremoniální matcha BIO – ceremoniální matcha z japonské Shizuoky, jemně hořká umami chuť, z nejmladších lístků první jarní sklizně
Vilgain Ceremoniální matcha BIO – ceremoniální matcha z japonské Shizuoky, jemně hořká umami chuť, z nejmladších lístků první jarní sklizně
Ceremoniální matcha
z japonské Shizuoky
Ručně zpracovaná matcha z první jarní sklizně ti přinese prvotřídní zkušenost přípravy tradičního čajového rituálu.
Prémiový blend s jemně trpkou umami chutí.
Harmonická chuť umami od mistra ceremoniální matchy 🍵
Tohei Maeshima je považován za jednoho z mála mistrů, kteří dokáží kombinací kultivarů dosáhnout mimořádně harmonické chuti – sladké, umami a bez trpkosti. Základem jsou kultivary Yabukita, Saemidori, Gokou, a Okumidori.
Precizní zpracování
od sklizně až po šálek
Matcha se vyrábí z nejmladších lístků první jarní sklizně (Ichibancha). Po krátkém napaření se lístky pečlivě usuší, zbaví stonků a žilek a následně pomalu melou na tradičních žulových kamenech. Na rozdíl od nižších tříd určených k vaření je tato matcha ideální pro pohodové popíjení.
Matcha tak, jak ji připravují v Japonsku
Ceremoniální matchu si můžeš vychutnat každý den i jako součást japonského rituálu. Zalij směs vodou o 80 °C. Připrav si jemnou usuchu nebo hustou koichu, ideálně pomocí bambusové metličky chasen. Matcha se hodí i do studených nápojů nebo s mlékem jako populární matcha latté.
Ohřej vodu na 75 - 80 °C
Zalij 5 g matchi 80 ml horké vody
Rozmíchej, ideálně bambusovou metličkou
Součást každodenního rituálu
pro chvíle soustředění a klidu 🧠🪷
Jakou matchu si vybrat?
 |
 |
 |
| Vilgain Ceremonial Matcha | Vilgain Premium Matcha | Vilgain Matcha |
SKLIZEŇ |
SKLIZEŇ |
SKLIZEŇ |
| První jarní sklizeň (Ichibancha) | První jarní sklizeň (Ichibancha) | Kombo jarní + letní sklizeň |
LISTY |
LISTY |
LISTY |
| Nejmladší, ručně vybírané | Mladé čajové lístky z prvního sběru | Mladé, ale méně jemné |
REGION/PREFEKTURA |
REGION/PREFEKTURA |
REGION/PREFEKTURA |
| Okabe - Shizuoka | Především Kagoshima | Shizuoka |
BARVA |
BARVA |
BARVA |
| Jasně zelená, svěží | Sytá zelená | Světle zelená |
CHUŤOVÝ PROFIL |
CHUŤOVÝ PROFIL |
CHUŤOVÝ PROFIL |
| Umami, bez hořkosti, sladké tóny | Jemnější, méně hořká, s umami tóny | Vyvážená, jemnější, lehce travnatá |
PŘÍPRAVA |
PŘÍPRAVA |
PŘÍPRAVA |
| Tradiční (usucha, koicha, chasen) | Tradiční i moderní příprava (usucha, latte) | Snadná, vhodná i bez metličky |
ZPRACOVÁNÍ |
ZPRACOVÁNÍ |
ZPRACOVÁNÍ |
| Čerstvě mletá na kamenném mlýně | Mletá pomocí keramických kuliček | Mletá pomocí keramických kuliček |
PRO KOHO JE IDEÁLNÍ |
PRO KOHO JE IDEÁLNÍ |
PRO KOHO JE IDEÁLNÍ |
| Pro znalce a milovníky prémiové matchy – ideální pro tradiční přípravu a čajové rituály, když hledáš tu nejvyšší kvalitu a autentickou chuť | Pro toho, kdo hledá rovnováhu mezi kvalitou, chutí a univerzálním použitím | Pro každodenní použití – skvělá volba na latté, smoothie nebo pečení. Když hledáš kvalitní matchu za dostupnější cenu |
CENA |
CENA |
CENA |
| 1 163,33 Kč / 100 g | ||
| koupit | koupit | koupit |
Ingredience
BIO pravý čaj zelený (Camellia sinensis) 100 %.
Dávkování: 5 g
Dávek v balení: 6
Návod k použití
- Smíchejte 5 g prášku s 80 ml vody (teplota 75‑80 °C).
- Důkladně rozmíchejte.
Upozornění
- Potravina.
- Pod závitem je tenká plechová fólie, která produkt hermeticky uzavírá.
- Při otevírání postupujte opatrně, obsah je náchylný k rozsypání.
- Skladujte v uzavřeném obalu na suchém a chladném místě.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Ič 29269555.
Oblíbené alternativy
Recenze
Dotazy
