Vilgain Chocolate Shards – lámané kousky 100% hořké čokolády

Ponoř se do extra bohaté čokoládové chuti s našimi čokoládovými kousky v BIO kvalitě. Žádné zbytečnosti, pouze nefalšovaných 100 % kakaových bobů.

Bean to Bar čokoláda

Celý proces výroby máme pod kontrolou. Kakaové boby pocházejí z Ugandy a řadí se mezi odrůdy Trinitario a Forastero. Díky tomu získává výsledná čokoláda krémovou, výraznou chuť s tóny kakaa, medu a banánů. Boby zpracováváme v malé místní čokoládovně a dbáme na nekompromisní kvalitu a férové odměňování farmářů.

Bez aromat a sójového lecitinu

Běžné čokolády obsahují emulgátor sójový lecitin, který snižuje podíl kakaové složky. Další častou látkou je vanilkové aroma, které u méně kvalitních bobů zjemňuje chuť a maskuje jejich hořkost. Ani jednu z těchto látek v naší čokoládě nenajdeš.

Na co ji můžeš využít?

Vychutnej si poctivou chuť hořké čokolády bez zbytečností. Skvěle chutná v kombinaci s kávou, hodí se jako dekorace na dezerty, ale můžeš ji přidat i do kaše. Tvým pokrmům dodá hustou čokoládovou chuť s jemnými ovocnými tóny.

Vilgain Chocolate Shards hořké 100% v bodech:

• lámaná čokoláda
• 100 % kakaových bobů
• BIO kvalita
• odrůdy Trinitario a Forastero
• férový výkup kakaových bobů od farmářů

Vilgain Chocolate Shards – lámané kousky 70% hořké čokolády

Ponoř se do extra bohaté čokoládové chuti s našimi čokoládovými kousky v BIO kvalitě. Žádné zbytečnosti, pouze nefalšovaných 70 % kakaových bobů v harmonii s kakaovým máslem a špetkou třtinového cukru.

Bean to Bar čokoláda

Celý proces výroby máme pod kontrolou. Kakaové boby pocházejí z Ugandy a řadí se mezi odrůdy Trinitario a Forastero. Díky tomu získává výsledná čokoláda krémovou, výraznou chuť s tóny kakaa, medu a banánů. Boby zpracováváme v malé místní čokoládovně a dbáme na nekompromisní kvalitu a férové odměňování farmářů.

Bez aromat a sójového lecitinu

Běžné čokolády obsahují emulgátor sójový lecitin, který snižuje podíl kakaové složky. Další častou látkou je vanilkové aroma, které u méně kvalitních bobů zjemňuje chuť a maskuje jejich hořkost. Ani jednu z těchto látek v naší čokoládě nenajdeš.

Na co ji můžeš využít?

Vychutnej si poctivou chuť hořké čokolády bez zbytečností. Skvěle chutná v kombinaci s kávou, hodí se jako dekorace na dezerty, ale můžeš ji přidat i do kaše. Tvým pokrmům dodá hustou čokoládovou chuť s jemnými ovocnými tóny.

Vilgain Chocolate Shards hořké 100% v bodech:

• lámaná čokoláda
• minimálně 70 % kakaových bobů
• kakaové boby, kakaové máslo a třtinový cukr
• BIO kvalita
• odrůdy Trinitario a Forastero
• férový výkup kakaových bobů od farmářů

Vilgain Chocolate Shards – lámané kousky 54% mléčné čokolády

Dopřej si sametově jemnou a krémovou chuť mléčné čokolády s vysokým podílem kakaa. Nečekají v ní na tebe žádná překvapení. Jen kakaové boby, kvalitní mléko a třtinový cukr.

Bean to Bar čokoláda

Tato mléčná čokoláda se vyznačuje mimořádně aromatickým profilem díky kakaovým bobům pocházejícím výhradně z ostrova Svatý Tomáš (São Tomé). Celý proces výroby – od výběru kakaového bobu až po finální čokoládové kousky – probíhá s důrazem na kvalitu surovin a férový přístup k pěstitelům.

Bez aromat a sójového lecitinu

Běžné čokolády obsahují emulgátor sójový lecitin, který snižuje podíl kakaové složky. Další častou látkou je vanilkové aroma, které u méně kvalitních bobů zjemňuje chuť a maskuje jejich hořkost. Ani jednu z těchto látek v naší čokoládě nenajdeš.

Na co ji můžeš využít?

Sametově jemnou chuť s bohatým kakaovým základem si můžeš vychutnat jakkoliv. Přidej ji do dezertů, kaší, granoly nebo si ji hoď rovnou do pusy. 

Vilgain Chocolate Shards hořké 100% v bodech:

• lámaná BIO mléčná čokoláda
• minimálně 54 % kakaových bobů
• boby z ostrova Svatého Tomáše
• Bean to Bar kvalita
• jemná, aromatická chuť s vysokým podílem kakaa
• bez aromat či sójového lecitinu

Vilgain Chocolate Shards – lámané kousky 40% bílé BIO čokolády

Ochutnej naši prémiovou bílou čokoládu. Skutečnou bílou čokoládu. Ta naše není jen samý cukr, palmový tuk a aromata. Místo toho jsme zvolili poctivé ingredience v BIO kvalitě a vytvořili opravdový chuťový zážitek.

Bean to Bar čokoláda

Celý proces máme pod kontrolou. Kakaové máslo pochází z bobů z Dominikánské republiky, převážně z odrůd Trinitario a Nacional. Boby jsou pečlivě fermentované a sušené na slunci, což zajišťuje jemnou, čistou a přirozeně aromatickou chuť výsledné čokolády. Vše probíhá v malé řemeslné čokoládovně, kde dbáme na precizní zpracování a férové odměňování farmářů.

Bez aromat a sójového lecitinu

Na rozdíl od běžných bílých čokolád nepoužíváme sójový lecitin, který snižuje podíl kakaové složky. V naší čokoládě nenajdeš ani žádné umělé vanilkové aroma. Základ tvoří kakaové máslo, které je doplněno o třtinový cukr, skutečnou mletou vanilku a mléčný prášek. 

Vilgain Chocolate Shards bílé 40% v bodech:

• lámaná BIO bílá čokoláda
• 40 % kakaové složky (kakaové máslo)
• skutečná bílá čokoláda bez náhražek
• odrůdy Trinitario & Nacional
• Bean to Bar kvalita