Xylitol

Produktů: 4
Řazení
:
Výchozí
  • Vilgain Xylitol
    Vilgain Xylitol ⁠–⁠ přírodní sladidlo bez kalorií s nulovým glykemickým indexem
    500 g
    128
    149 Kč (30 Kč / 100 g)
  • Allnature Xylitol
    • Výhodná cena
    Allnature Xylitol
    1000 g
    209 Kč (21 Kč / 100 g)
  • Allnature Xylitol s mletou vanilkou
    Allnature Xylitol s mletou vanilkou
    50 g
    45 Kč (90 Kč / 100 g)
  • Najtelo Xylitol Březový cukr
    Najtelo Xylitol Březový cukr
    500 g
    109 Kč (22 Kč / 100 g)

Co je xylitol?

Xylitol je nízkokalorické sladidlo přírodního původu, které slouží jako náhrada klasického cukru. Xylitol se nejčastěji získává extrakcí z březové kůry (odtud označení březový cukr), mimoto se přirozeně vyskytuje také v ovoci, zelenině, a malé množství zvládne vytvořit i lidské tělo. Hlavními výhodami xylitolu je:

  • velice nízký glykemický index,
  • nízký obsah kalorií (2,4 vs 4 kcal/g u cukru),
  • vhodnost pro diabetiky,
  • sladivost podobná cukru,
  • vhodnost při redukčních dietách.

Sladidlo xylitol lze použít jako přímou náhradu klasického cukru při slazení nápojů, vaření či pečení (v receptech nahrazuje cukr v poměru 1:1). Díky pozitivnímu vlivu na zubní sklovinu se často také přidává do žvýkaček. Při nadměrné konzumaci může mít projímavé účinky. V přiměřeném množství je považován za vhodný i během těhotenství.

Mohlo by tě také zajímat